菌种搭卖技术太扯淡

有个比较熟悉的网友，因为他看了我关于我希望如何打理一个菌种企业的内容，有些想法，所以在我谈菌种制作的文章里留言。他留言的大意是：菌种生产者应该在提供优良菌种的同时，提供品种资料和技术支持。我估计如果真的这么做，一定很多人会叫好——这哪里是搞蘑菇，这是打土豪分土地，还分家产老婆。

我毫无疑问是反对的，但三言两语不可能就把事情说清，只好又搞一篇。

菌种生产的卖点，应该是什么？我认为，就是物质化的菌种，以及过程化的菌种服务，具体有什么内容我们可以谈谈。

菌种卖点的内容包括：

第一方面，前面截止的信息。

你要什么菌株？我有没有。

你要什么类型的菌株，我可以推荐，但你要自己拿主意用哪个。

你什么时候需要，可以有多大变数，我努力配合。

你要什么规格的，什么包装的，数量多少？我可以提供哪些规格、包装、以及供应的批次安排等。

你是自提还是要送货，有没有特别要求？有无托运渠道？我能够怎样配合。

如果以上可以达成一致，我就开始为此工作。

第二方面，则都是我的事情。

根据客户要求，找到种源。

利用我的技术，确保扩繁过程的纯洁性和健康度，以及最大可能的品性保持。

整合原料、器材、耗材、条件、等，保证生产的有序和达成计划。

通过规范的管理，确保各个环节的正常化，在系列的质量控制、检验、淘汰之下，获得符合行业标准并在自身技术要求和具体条件下的最优产品。

根据约定的形式做好包装和运输及过程保障处理。

通知用户做好接受准备，按照协定时间、批次数量与用户搞好交付。

第三方面，和客户互动。

在与用户的交付过程确认所有相关事项，签字验收。

根据具体情况，对于用户的后续保管条件、使用期限等提出建议和警告。

对于用户使用效果及疑问进行及时沟通，做到任何问题有据可查。

正常情况下，接种结束，服务结束，本轮业务截止于此。

第四方面，善后事宜。

存在质量问题或种性问题的善后共同处理。

我想，很难说有比这更加复杂而准确的菌种生产服务表述了。做到这些，很不容易，做好这些就更加不容易，所以菌种的价格，不能仅仅去计算物质成本和劳动力成本。

也所以，觉得菌种贵的，他所能够要求的是什么？

菌种是活的，重量或者瓶（袋）数够，表面看起来没有明显污染和破损，这样的菌种，当然不会太贵。因为在上述的四个卖点方面，这样的菌种实际上只有部分的二三两个方面内容，一四方面完全不存在，要我说半价都不值。

为什么我们要说前后截止，道理就是这些都基本上不会存在争议，有明显的边界，完全可以准确操作。对于确实无法完全掌控的，余地在第四方面商讨。

关于菌种的种性，一般来说，菌种生产者只保证顾客所要的菌株来源清晰，或者干脆可以客户自己提供种源委托生产，或者使用菌种生产者现有菌株。而现有菌株的种性，通常都是用户所熟知的，无需介绍。种性描述这个东西，实际上很容易出现误会，很难准确，种性表现和管理也有一定关系，其实还是少说为妙。

菌种生产者并不能也不应该承担新菌株推广的直接工作。新菌株推广引进，应该是一种结合性的试验性的工作，他不能作为常规生产来划分责任，也无需用于产生效益，而是在为后续的业务拓展做准备，因此也就不能成为菌种产销的必要内容。

至于有人卖菌种还给技术支持，根本就是菌种有问题的潜台词。没有问题的菌种，为什么要搭卖技术？技术除了本身的价值之外，还有个支持成本，菌种便宜再白送技术，正常人是不这么做的。

会种菇的，种的哪怕不是特别好，都不可能在乎菌种那点差价。在食用菌生产中，菌种可能有好差之分，但不至于得分为零，而技术之错完全可能局部负分，所以，对于生产结果影响更大的是技术水平，那么我们当然可以认为技术就是比菌种更贵的东西。这就是卖菜送塑料袋子行得通，卖塑料袋子送菜万万做不到一样的原因。

技术路线单调的菇种，如双孢菇，有可能做种的也很懂栽培。但类似香菇这样，菌株差别大、地方环境条件千差万别、设施水平高低不一的、培植技术高度多元化，绝对没有一个做菌种生产的能够全面应付得过来。所以就算是老手，他恐怕也只能穷于应付。有些人多年从事固定范围的菌种供应，客户稳定，技术相对成熟度也高，所谓技术支持，实际上不过是偶然处理一些问题，这和无差别的责任化的技术支持是两码事。

至于拿这样的理由去推销菌种，信不信由你，反正我不信。用食用菌生产技术为菌种开路，其实恰恰是利用新菇农啥都不懂去收智商税，也算人品问题。