土豆怎么做好吃又减肥？

土豆富含维生素B、C以及多种矿物质，每天多吃土豆不仅可以减少脂肪的摄取，而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，避免摄取过多热量，建议想要减肥的MM最好是将土豆当做主食来吃，每天一个即可，下面我们就一起来看一看土豆怎么做好吃又减肥吧！

番茄土豆丝

【材料】番茄，土豆，青椒，木耳，葱，盐，醋，鸡精，油。

【做法】①先把木耳放在水中浸泡，蔬菜洗干净。②土豆切成丝并且浸泡，放入锅中煮一段时间，放葱、番茄、辣椒翻炒。③最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。

土豆沙拉

【材料】土豆，鸡蛋，黄瓜，西红柿，盐，沙拉酱。

【做法】①先把土豆洗干净煮熟，剁成土豆泥后放进沙拉盘。②鸡蛋放入热水煮熟，和黄瓜一起切碎加入土豆中。③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。

鸡肉土豆三明治

【材料】土豆，面包片，鸡蛋，火腿，黄瓜，鸡肉，生菜，牛肉片，沙拉酱，盐。

【做法】①切土豆和胡萝卜并且煮熟。②准备好火腿、黄瓜等。③把所有材料搅拌好，用面包片覆盖上，涂上沙拉酱即可。

土豆胡萝卜菠菜饼

【材料】面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，菠菜。

【做法】①先把土豆胡萝卜丝炒熟。②面粉做好皮。③做成菠菜饼。④把土豆萝卜丝卷好即可。

麻辣小土豆

【材料】土豆，芫荽，花椒粉，辣椒粉，葱。

【做法】①先煮土豆，切好土豆、芫荽、葱。②平底锅倒油加入土豆翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。