梅坞春早(杭州2007年评新西湖十景之九)

梅家坞现在是杭州一处独具风姿的旅游热点，农家茶庄迎接着各地慕名而来的游客。梅家坞盛产的茶叶是西湖龙井中的珍品。每年采茶分作四次，清明之前的头茶称'明前茶'，也叫'莲心'，谷雨之前是'雨前茶'，又称'旗枪'、'二春茶'，立夏之际为'三春茶'，也称'雀舌'，一个月后最晚采摘的称'四春茶'，也名'梗片'。所以，'春'在梅坞便是春香之意。春茶四摘，又是以最早的'明前茶'最为名贵。