通便的这个食疗误区你一定要知道

便秘不是什么大病,却让人头疼不已。解不出的痛苦自不必说,宿便堆积在肠道里,不断产生毒气、毒素,造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等,这些“后遗症”更让人苦恼。

有人说,我水果不停吃,带油的会上火的都很少碰,为什么还会便秘呢?也有人说,中医中的通便食物萝卜、芹菜我天天吃,为什么一样赶不走便秘呢?对于便秘,我们需要澄清一些大家知道的通便食品误区。

(1)多吃萝卜能通便:其实,这是一个便秘饮食中非常常见的误区。

便秘分为很多类型,比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中,虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说,就是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更重了。

(2)膳食纤维要多吃:膳食纤维的确可以缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛,胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富名膳食纤维的食物都有通便作用,比如山药,它性偏温热,吃多了反而加重便秘。

(3)油和肉都不能多吃:工业机械都需要润滑油的帮助,各个轴承才能正常运转,在人体中也一样。所以,便秘的人需要稍微多吃些油,尤其是香油以及它的“前身”芝麻。每天一勺,一周内就可以改善便秘。至于肉,因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足,便秘的人可以适当少吃。

(4)多吃香蕉能通便:一般人都认为,香蕉是润肠的,其实只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。因为,没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠蠕动。一般来说,将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑,但内里质地并未改变时吃最好。

(5)喝茶能通便:很多人都觉得茶能去火通便,但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用,喝多了会加重便秘。但是,便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水,便秘者要喝到2000毫升,把这些水分成8~10次喝,可以保证肠道湿润,有助缓解便秘。

便秘食疗

1、番薯粥

配方:番薯50克,小米50克。

制法:番薯洗净去皮,切成小块,小米淘净。共入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日1~2次,作早、晚餐食用。

适用于热秘、气秘患者。

2、芝麻粥

配方:黑芝麻仁6克,粳米50克。

制法:烧热锅,放芝麻入锅,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日1~2次,可作早、晚餐食用。

适用于各种症状的便秘。

3、白萝卜蜂蜜汁

配方:白萝卜100克,蜂蜜适量。

制法:先将白萝卜拍碎绞汁,以蜂蜜调服。每日1次,连服2~3天。

适用于热秘。

4、人参黑芝麻饮

配方:人参5~10克,黑芝麻15克,白糖适量

制法:黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可。可作早晚餐或点心食用。

适用于气虚便秘。

5、杏仁当归炖猪肺

配方:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。

制法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归同放入砂锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,熟后调味。

适用于血虚便秘。

6、苁蓉羊肾汤

配方:肉苁蓉30克,羊肾1对,

制法:将羊肾剔去筋膜细切,用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌制。肉苁蓉加水适量;煮20分钟,去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸,加葱、姜盐、味精、香油调味即成。

适用于冷秘患者。

便秘的4种分型

热秘见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭,舌红苔黄,脉滑数。

气秘见大便秘结,欲便不得,嗳气频作,甚则腹中胀痛,纳食减少,舌苔薄腻,脉弦。

冷秘见大便艰涩,排出困难,小便清长,四肢不温,喜热怕冷,腹中冷痛,或腰脊酸冷,舌淡苔白,脉沉迟。虚秘见虚秘分气虚和血虚。

气虚见虽有便意,临厕努挣乏力,挣则汗出短气,便后疲乏,大便并不干硬,神疲气怯,舌淡嫩,苔薄,脉虚。血虚见大便秘结,面色无华,头晕目眩,心悸,唇舌淡,脉细涩。

按照中医理论,便秘病因主要肠胃积热、气机郁滞、阴亏血少、阴寒凝滞所致。因而,便秘一症,中医辨证地主要分为热秘、气秘、虚秘和冷秘四个分类。

便秘的类型很多,不是每种便秘都是由上火引起的,体寒者也会便秘。根据自身情况找到对应的便秘症状,对症调理,才能收获健康。

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