适合湿热质和阴虚质喝的时令靓汤
湿热体质的人面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，经常大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊易潮湿多汗。性格多急躁易怒，尤其是对湿热交蒸气候较难适应。而肺喜湿厌燥，虽然此时秋燥还不明显，但也容易伤肺，表现为咳嗽、咯痰病症。同时，此时节细菌滋生、繁殖较快，易导致肠胃道病变和皮肤类疾病。
湿热体质的人此时应保证睡眠，静养心神。可经常练习深呼吸，将气息深吸至小腹部；多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐；尽量避免在潮湿的环境中长期工作和居住；最好穿天然纤维、棉麻、丝绸等质地的衣物，不要穿紧身的衣服；多进行运动锻炼以使筋骨关节柔软。
此外，可服用如茵陈、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等祛湿热的中药材，但以上中药多寒凉之物，不能久服。可多喝水，或适时喝些清热利湿的凉茶；初秋干热时，可多食清甜、水分多的水果，以润肠通便。
海底椰响螺炖瘦肉
材料：海底椰60克，玉竹15克，响螺干100克，无花果3个，瘦肉100克，姜3片。
做法：响螺干热水浸软，全部材料洗净，加水2500毫升，武火煲滚转文火煲2小时。
功效：滋阴润肺，清热生津。
入秋后，雨水逐渐减少，空气中的水汽含量小，相对湿度下降到30%以下，人们的呼吸道和皮肤感到非常干燥，严重者会引发“秋燥症”，表现出咽喉肿痛、咳嗽无痰、皮肤干涩等症状。
这对于阴虚体质的朋友特别难受，这种体质的人体形一般瘦长，经常感觉体内或面部发热，皮肤干燥，面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，经常口干咽燥，容易失眠，大便干结，易患咳嗽、糖尿病、闭经、发热等病症。不耐暑热、干燥天气。此类阴虚体质朋友，在饮食上宜多喝白开水、淡茶、蜂蜜水，还应多吃一些滋阴润燥的蔬菜水果，如银耳、莲藕、百合、枇杷、梨、香蕉等；鸭肉、乌鸡、蜂蜜也是很好的滋补佳品。姜、葱、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食品则要少吃。
起居养生方面，生活工作要有规律，有条不紊，最好在温润环境工作生活。同时，秋要养肺，应避免烈日曝晒，不要汗出太多。肺喜干净空气，可以去郊外秋游，登高望远，多到空气清新的地方，多练习深呼吸，使气息绵长深沉。
总而言之，应对秋燥的关键是润燥清火、生津益胃、润肠通便、增液润燥、滋燥养荣、清燥润肺和滋燥清肠。
可在白天可以喝点淡盐水，晚上则可以喝些蜂蜜水——这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、延缓衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。
冬瓜洋参水鸭汤
材料：冬瓜800克，西洋参20克，瘦肉100克，水鸭1只，姜3片。
做法：冬瓜去瓤去皮，洗净切大块，水鸭㓥净，去内脏去尾，洗净斩小块，沸水中汆片刻，西洋参浸软切片，全部材料加水2500毫升，大火煲滚后转中火继续煲2小时，适量盐调味后即可饮用。
功效：滋阴，益气，生津。
椰子鲍鱼煲鸡
材料：椰子1个、鲜鸡1只、干鲍鱼50克、红枣4个、姜3片。
操作：椰子取汁，肉切块，鲜鸡去尾去内脏，干鲍鱼先用清水浸泡3小时，换水煲滚约半小时，熄火焗3小时后捞起对半切开，全部材料洗净加水2500毫升，武火煲开，转文火，煲2小时。
功效：滋阴润肺，补肾生津。
注：具体治疗与用药请遵医嘱！
本文转自：中国中医药报，作者：刘继红 罗文峰 广东省佛山市中医院，责任编辑:高继明。由中国中医药网整理(www.cntcm.com.cn)