啤酒香菇炖鸡腿的做法
啤酒香菇炖鸡腿
6.7万点赞 · 7426收藏
30.5万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名2.6万
简单，快捷啤酒香菇炖鸡腿，不但便宜，营养丰富，蛋白质和维生素齐全，分享一下吧
作者: 云儿淘淘姥姥
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
展开全部用料
做法 将做法保存到手机
1/12 鸡腿洗净，香菇提前泡发洗净备用
2/12 香菇切块，鸡腿剁成小块
3/12 胡萝卜，青椒洗净切成皮，葱姜蒜切片，酱油，盐，糖，料酒，啤酒准备齐
4/12 热锅凉油煸香葱姜蒜
5/12 然后下入鸡腿块煸炒段生，加入香菇
6/12 沿着锅边加入少许料酒，酱油，盐，糖炒均匀
7/12 到入啤酒，沫过鸡块即可
8/12 中火炖10分钟左右
9/12 汤汁变少时加入胡萝卜片
10/12 等汤汁收干时加入青椒片
11/12 炒匀关火即可
12/12 成盘即可享用吧
小贴士
鸡腿块请勿焯水，直接用食用油煸炒段生，啤酒替代水，胡萝卜与青椒熟不到一起不要同时下锅
作者: 云儿淘淘姥姥
赞 (0)