香甜好吃的芒果奶冻,做法简单,几分钟搞定,夏日解暑必备甜品
天气一天比一天热,孩子每天回到家,第一件事就是打开冰箱,搜寻冰激凌吃。我家的冰激凌都是我自己做的,干净又卫生,美味零添加,给孩子吃倒是没有任何担心的。只是,孩子每次回到家热得大汗淋漓,立即吃冰激凌,肠胃肯定受不了。
这几天我给孩子做了芒果牛奶冻,冰凉爽口,特别解暑,却又不是冷冻的,就算回家就吃,也不会给肠胃造成负担,孩子特别爱吃。入口即化,香甜可口,清凉解暑,不愧为盛夏必备的解暑神器。
最关键的是,这道甜点做法超级简单。小白也能轻松制作,下面就来看看吧。学会了做给家人吃。大人孩子都吃不够。下面就来看看吧。
【芒果牛奶冻】
食材:芒果 一个,牛奶 300毫升,白凉粉 30克,白糖 20克。
制作方法:
1.将芒果去皮,切成小丁,放入玻璃碗中。
2.将牛奶倒入小锅中。
3.加入细砂糖。
4.加入白凉粉。
5.搅拌均匀。
6.中小火煮至沸腾。过滤一遍。
7.稍微放凉,倒入玻璃碗里,搅拌均匀。放凉入冰箱冷藏几小时至凝固。
时间到了,取出切块,就可以开动了。冰凉爽口,细腻香甜,比冰激凌还美味,全家都爱吃。你也试试吧。
小贴士:
1.这里的芒果也可以替换成其他的水果,也可以不用料理棒直接用芒果块。
2.没有白凉粉也可以用吉利丁粉或者吉利丁片制作。
3.芒果的选择也比较重要,要选用口感比较好的芒果。
4.也可以将部分牛奶替换成椰汁。
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