常喝这碗粥，疏肝散结，不易得癌~

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指导专家 李佩文 国家级名老中医 

李老说肝藏血，主疏泄，肝脏与肿瘤的发生、启动和预防密切相关，如果能调理好肝脏，就能减少肿瘤的发生、发展、转移。

【肝气不舒的主要症状】胃脘胀满、痛及两胁、情志不畅、急躁易怒、吞酸嗳气。如果晨起眼角的眼屎较多或是白眼球出现明显血丝，也说明我们的肝脏可能有肝气不舒。

针对肝气不舒，李老推荐了一碗“安心粥”~

【组成】夏枯草20克、煅牡蛎20克、粳米100g

• 煅牡蛎壳疏肝理气，还可治疗咳嗽痰喘，用的是打碎以后的中药材煅牡蛎壳。
• 夏枯草，味微苦，入肝经，能散结补肝血，还能治疗肝炎上亢型高血压。

【做法】煅牡蛎加水煮半小时，再放入夏枯草一起煎5分钟，滤出药渣后，放入粳米煮粥，单方向搅拌成糊状。最好选用糙米，营养更完整，买回来的糙米不要用温水淘，凉水简单清洗即可。

【提醒】这碗安心粥有疏肝散结、安神除烦的作用。但胃寒凉者慎用夏枯草和煅牡蛎，糖尿病患者喝粥血糖升得较快，可以直接用夏枯草和煅牡蛎煮水喝。具体还请就医辩证诊治。