【喝牛奶为啥还缺钙？】骨骼健康不是只需要...

【喝牛奶为啥还缺钙？】骨骼健康不是只需要钙一种营养物质的！还有蛋白质、钾、镁、锌、维生素D、维生素K、维生素C、维生素A等很多成分都有关系，硼和氟两种微量元素适度摄入或许也有帮助。近年来研究还发现抗氧化物质可能也有帮助，能减少骨组织的炎症反应，从而有利于预防骨质疏松。

另外，适度吃主食也是有利于骨骼健康的。很多人因为减肥而不吃主食，崇尚生酮，而生酮会增加骨钙的流失速度。长期热量和蛋白质不足也有影响，瘦弱状态的人容易发生骨质疏松。

年轻人和中老年人相比，多年来的维生素D和维生素K摄入量可能有较大差异。运动量也不一样。

老一代人当年没有防晒概念，从小在太阳底下随便晒，老了也天天出去晒天阳遛弯......这样维生素D就很充足。

老一代人从小肉吃得虽然少一些，但全谷杂粮没少吃，碳水多，矿物质比较丰富。绿叶蔬菜、豆油菜籽油和豆制品是维生素K的好来源，他们也没少吃。

老一代人在生命的大部分时间中没有摄入过量的蛋白质，也不会吃大量的甜食点心，没有可乐之类甜饮料，也是减少骨钙流失的因素。

老一代人从小做很多体力活动，骨骼肌肉得到锻炼，有利于维持较好的骨骼密度。骨骼组织也是用进废退的，天天坐着不动、躺着不动，骨质密度就不容易提升，骨质疏松风险就更大。

现在的年轻人天天忙着防晒，维生素D不足；从小不爱吃蔬菜，维生素K不够；体力活动少，骨骼细弱；吃甜食喝饮料，蔬菜杂粮豆类少，还经常节食减肥，营养不良，骨骼密度上升期也没法达到最高的密度水平。即便最近两三年增加运动，改善营养，也无法完全弥补从小生活方式的影响。

喝牛奶是增加钙和蛋白质的一个简单方法。但骨骼问题很复杂，仅仅靠喝一杯牛奶是解决不了所有问题的。

素食不等于钙摄入不足，如果有良好的营养搭配，素食也可以摄入足够多的钙。只不过，最好有营养补充品和强化食品的配合。您说到日本营养师认为不喝牛奶没事，那不奇怪。她既然是营养师，自然知道该怎么做来保持营养充足，而且她可以购买到各种强化钙和维生素D的牛奶替代产品... #健康守护者##寄往2021的心愿##健康科普大赛#@头条健康