正大又有大动作!在美国建14个养虾场,还卖起了虾苗,意欲何为?

正大布局美国,全球虾业再起风云
  • 文/ 水产前沿

今年年中,正大食品执行副总裁Robins McIntosh(罗宾斯·麦金托什)在一次会议上透露了一些在美国市场的计划,其中包括新建成虾养殖场以及在佛罗里达州新建虾苗孵化场。

一直以来,在美国,虾苗的可获得性、质量和价格一直是虾类养殖的障碍,如果此项目成形,正大食品将以较低的价格和优质、稳定的供应进入美国的虾苗供应业务,可能会引发美国虾类养殖的复兴。正大,正是盯上了美国这个全球第二大的虾类进口国,而且,这个国家几乎没有对虾养殖业。

罗宾斯在总结发言中表示,正大在佛罗里达州印第安敦市开设了一个新的南美白对虾孵化场,将虾苗卖给欧洲和美国的虾农。每个月可以供应1000万尾虾苗,可以接受小订单。孵化场将由三人操作,打包时会雇额外日工,他希望将一切工作自动化。

孵化场已完全关闭且生物安全,位于内陆,靠人工海水运行。SPF种虾来自于泰国,是专为快速生长和抗病而开发的快大品系,虾苗孵化场成活率达到90%,已经开始对外销售虾苗,目前为止收到很好的评价。

此外,正大还计划在美国建立14个对虾养殖场,这是一个20英亩的试验项目,其中一个养殖场能够生产约200吨虾。养殖场可以放在任何地方,不仅仅是在沿海,还可以在内陆。价格不一定可以与进口虾抗衡,但是可以让消毒者接受。罗宾斯认为他们可以将虾以低于美国其他虾农的价格投放市场,目前美国虾农每磅约18美元。而他们可以以每磅约7美元的价格获利。此外,他们还可以合理的价格向欧洲市场供应。目前,第一个养殖场已经开始运营。因为成本的考虑,正大并不打算将饲料卖到美国。

罗宾斯还构思了一个电子商务中心,通过电子商务类型的业务,并与一些农场相关联,虾可以到达美国的每个地点。他还构想了一家餐厅,该餐厅将在现场或本地农场附近提供新鲜的本地虾。

他还透露,养殖场将以生物絮团养殖系统开始,而不是循环水养殖系统(RAS),因为他对该系统的稳定性还有顾虑,一旦技术成熟,他们也将会马上转用循环水养殖系统。

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