《小知识》食用螃蟹注意什么？

食用螃蟹的注意事项：

①蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。

②患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人、消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人不宜食蟹；

③患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少食或不食蟹黄；

④体质过敏的人不宜食蟹。

⑤螃蟹不宜生食，烹制时要彻底加热煮熟。

⑥死的螃蟹最好不要食用。