鱼菜共生，又称养耕共生、复合式耕养，指的是结合了水生动物中的粪便和水中的杂质分解过滤，主取氨（尿素）成分供应给饲养箱上的蔬菜，同时蔬菜的根系把饲养箱内的水净化供给水生动物使用，结合水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）的互利共生生态系统。在一个鱼菜共生系统中，来自一个水产养殖系统的水被输送到水栽系统，其中副产物是由硝化细菌分解成硝酸盐和亚硝酸盐，它们由植物利用作为营养物。水然后再循环回到水产养殖系统。在饲养箱（池）中，可以养殖吴郭鱼、锦鲤或宝石鱼等鱼种。池子的水带有鱼的排泄物，含有氮、氨等成分，若直接排到河川、土壤，会造成环境的负担；不过，若拿这些废水来种菜，反而提供蔬菜养分，而且蔬菜净化水质后又可以导回鱼池再利用。这一套平衡系统，能避免水质恶化，且形成鱼帮菜、菜帮鱼的良性循环。使用鱼菜共生技术种植的蔬菜可以不需添加肥料，但要人工加入元素，如元素铁、钙、钾。使用防虫网就可以避免使用农药。鱼菜共生在历史上有迹可循，但是在其第一次时间出现上有一些争论，阿兹特克人于公元1150年就将植物种在湖边浅水区固定或在水上使用木筏及其他料做成的岛屿，利用人工浮岛的方法发展农业，这种作法被叫做「奇南帕」。中国则在唐朝（618年－907年）就有稻鱼共生，利用田里空间种稻兼养鱼。利用人工浮岛种植，唐代（618年－907年）称葑田，元代代称架田。明末清初，实现桑基鱼塘或蔗基鱼塘，实现养蚕业、与制糖业与渔业的共生。鱼菜共生包括两个主要部分，水产养殖和水耕种植。鱼菜共生可以能够结合两种优点而改善两边缺点，不断循环再利用。尽管由这两部分为主，鱼菜共生系统通常分为几个组件或子系统负责有效去除固体废物，添加的碱以中和酸 ，或用于保持水充氧 。有许多不同类型的鱼菜共生系统。其中包括以介质为基础、营养液膜流技术（EFT）和浮板 RAFT（深水养殖 DWC）。本期特别为大家整理了一份信息图，帮助你选择适合的鱼菜共生系统。
鱼菜共生在台湾很盛行，也出现众多的推广课程与网络资讯，然而只是说明简单的「请鱼帮忙来种菜」的概念，一方面让人觉的有趣新鲜，实际去做，却发现鱼养不好，菜也种不好。鱼菜共生的学问其实很大的。
鱼菜共生是养殖与种植两样技术的结合，成为三种农业技术。下面这本书详细剖析每一个细节，更提供细节中问题的处理解决方式，是一套完整的鱼菜共生资讯书。这是一本想要施作鱼菜共生者所备的书，值得珍藏。
