【山村野趣】几度寻你茅草笋

        那天中午,几位老朋友,久别了偶遇。顺便在农家乐,点了几个菜,其中一个豆腐汤,野生菌菇伴烧。简单的素食,久违的寒喧,味美无比,勾起了舞勺时的记忆。
        从小记得,这种不常见,菜市场难得有的菌菇。长在山上,纯野生,人工载培的记录,至今为止,还没有听说过。义乌话发音叫"俄神",普通话叫不出来,学名也不清楚。
        为此,偶尔家人或朋友小聚,外面吃个饭,只要有这个菜,几乎都点。而且,肯定仔细问服务员,雷公笋,松茸菇,还有秋菇,打开手机百度一查,都是没个准。
        这次点菜,又仔细地瞧了一下,样品前的菜名,茅草笋炖豆腐。再次打开手机搜索,终于得到确认。茅草笋,众里寻你千百度,此刻才露庐山真面目。使劲的找,野趣十足。
        茅草笋,三个一排草字头,天然野生。生长在潮湿浅山低洼处,松树下,茅草堆。一年春秋两季,春季四月天,产的暗紫色,秋季金红色。尤其是阴雨绵绵,上山去采,肯定多。
        村口,西北角,也就是双林寺的东南侧。从草茅坑,小踏坑,一直到长生塘边。平缓的几个小山坡,低洼处渗水,脚踩上去湿漉漉,即使出太阳,树荫下也不可能晒干。
        背个蕨笼,拿根小棍子,穿上厚长裤,防止被刺划破腿。见到潮湿茅草堆,就仔细拨一拨。弯下腰,双眼紧盯,很仔细的那种。眼睛一亮,把比拇指大的采掉,小的留待下批。
        村西北采到的,肉质特别厚,伞帽边沿翻转,肉嘟嘟的,手感很好。全是暗红色,应该叫红金茅草笋吧。有一次,采了很多,拿去卖钱,按两计价。不用出村,邻居们都喜欢。
        经常,小伙伴一起上山。采的人多了,每次能采到的量就少。有一天,脑子突发奇想,扩大搜寻范围。泥山背,枕头山,再高一点的松树脚还有,没人采过,长的很大朵。
        有一年秋季,那时上初中。给妈妈送午饭到东庄去。返回时,路过畚斗坑,在水渠边的松树下。无意间用脚,踢了一下松毛,结果踢出金黄色一堆,得叫黄金茅草笋吧。
        这一脚,踢得很是远。新发现的地方绝对保密,不告诉任何一个伙伴。接下来的周末,马上过去采,附近也找找,东面邻村山上也过去。那次采的最多,一个蕨笼都装不下。
        背回家后,邻居争着要。还夸我厉害,说大人上山,都很难采到。隔壁就是个地主婆,喜欢做点好吃的,一下子就卖完。挣来的钱有点可观,全部上交充公,自己不留一分。
        我们家,爸爸随和,只知道按个头干,什么都做,聪明能干。妈妈掌管家庭大权,精打细算,一个铜板掰成两个化。零化钱,从来不给我们留情面。长大后才理解,老妈持家不容易。
        山上采茅草笋,跟寻猪草,放牛或牵羊比起来,都有劲多了。轻松的爬山,仔细的搜寻,收获的满足,都是童话般的意境。成年工作后,还会经常梦见,童心未泯,余情未了。
        从小性格细腻,仔细专注,爱采山珍野味。上山采茅草笋,山枝花,野柿子,山石榴,都是常有的事。可是怕泥鳅,怕黄鳝,蚯蚓也不敢抓。别说抓了,看见就毛骨悚然。
        那个年代,虽然非常艰苦,大多数家庭也不富有。孩子们,还是很简单,生活纯真且丰富。山村有山村的野趣,乡下有乡下的乐趣。即使没有一分零化钱,也是过得很充实。
        现在的孩子,不是关学校,就是躲家里。出门怕风刮,走路怕雨淋,汽车接送嘀嘀嗒。湿室里宠着,五谷不分,四肢不勤。成绩致上,相互攀比,这样的成长,应该作点反思。
        对待孩子,倡导平等监护,有序放养。尽量贴近生活,跟进传统文化,还孩子一个原生态、充满乐趣的成长环境!
                        俗夫 2020年11月5日随笔
(0)

相关推荐

  • 本是后山人还赏山野趣

    本是后山人还赏山野趣

  • 山茅草

    只有山巅的风吹过 它们才觉得生长的快乐

  • 又是一年捡菇时!你有多久没有尝这道家乡美味了?

    点击 老家豫南关注我哟 ☀ 本公众号侧重豫南风景人文.资讯信息.专注原创.微信:37096414 欢迎投稿.交流.或点击左下方"阅读原文"进入社区交流! 又是 一年捡菇时 连日的秋 ...

  • 兴隆快活林津冀养生农家院,隐于山林环绕的小山村,野趣十足!

    津冀养生农家院集休闲.住宿.餐饮.娱乐为一体,在这里,可以领略到原始的自然风景,品尝绿色新鲜的蔬果,留宿野趣十足的农家小院,更可体验登山.徒步等户外运动带来的快乐,是一处值得前往的度假之地. 农家院地 ...

  • 探访“仙人洞”

    上洪村与大冶交界处,有一座山,名叫"寿星山".山顶岩石上有一处深邃的岩洞,名曰"仙人洞".据说是八仙中的铁拐李与张果老到凡间"仙人下棋"下棋 ...

  • 几度寻得离别愁

    几度寻得离别愁 图文/网络    整理/大连人的图书馆 漫卷天涯    落红飞舞    物逝人散泪空流 寒烟冷月,雾绕楼台,杯酒独饮还无味,夜风袭袭, 一帘风絮,窗外秋风乱落红,知是秋风起,断了梦境, ...

  • 松潭山庄:小隐隐于野 秋意渐浓中感受山村野趣

    一阵秋风吹来,它带走了炎热的夏天,似乎昨天还在抱怨夏天的聒噪,而今天就已经来到了秋天.秋风习习,给我们带来了一丝凉爽,我们已经进入浅秋季了.温暖明亮的浅秋,浅浅的思念,深深的陶醉. 秋天是一个安静的季 ...

  • 九九上山挖竹笋,满头大汗寻到的笋手都把不住,九九乐坏了

    九九和大爷上山挖竹笋,别人挖过的山只要用心也能寻到,满头大汗也值了

  • 【山村野趣】冬至回乡下,天空少了一层云彩!

    ​老家青砖灰瓦马头墙         乡下老家,一年有三个时点,给故去的亲人扫墓.点上三支香,摆上两盆菊花,祭拜一番,一直延续至今.         正月初一,兄弟姐妹一起,老少一大家子人,上午上坟, ...

  • 寻味客家-笋粄

    中国美食文化源远流长,各大菜系百花齐放,精彩纷呈.客家美食融合南北之所长,选用山野天然食材,传统古法烹制,健康又美味. 笋粄是传统的客家小吃,而笋粄做的最好吃的要数梅州大埔. 大埔被誉为"中 ...

  • 涧下水声寒,壑底松风静。时有清香度竹来,步月寻疏影

    2021-04-27 10:03 华人号:中国文化 一.时有清香度竹来,步月寻疏影 <卜算子 其二> 宋 陈三聘 涧下水声寒,壑底松风静. 时有清香度竹来,步月寻疏影. 往事属东风,试问花 ...

  • 寻一处宁静,度一场清欢——意境山水,水墨丹青

    文章是案头之山水, 山水是地上之文章. 镜头中的山山水水, 每一次定格, 都是一幅写意的水墨丹青. 巍峨兮高山, 飘渺兮云烟. 千头万绪已落尽, 谁又将这一抹素净, 镌刻在心底? 远山.近水, 都被晕 ...

  • 寻一方庭院,度一场清欢

    如果我有一个院子 我将会拥有一个不一样的栖息天地 荷尔德林曾经说世界充满劳绩 人却诗意地栖居于大地之上 为了拥有更好的生活,日复一日的加班加点早已习以为常了. 有一天当你感觉到力不从心时,不妨停下来, ...

  • 李寻谈酒 || 湄窖宝石坛和飞天茅台有多少相似度?

    原创 李寻 李寻的酒吧  酒品 湄窖宝石坛(蓝宝石)53度 飞天茅台                     53度 前两天我们在文章中介绍湄窖宝石坛这款酒的研发过程时,引用了当时湄窖酒业董事长陈长文 ...