五香酱驴肉与酱香鸭技术资料 / 四六文摘

河北驴肉火烧,五香酱驴肉,驴肉店商用配方分享:一酱汤配比,二香料包配比,三制作方法,四技术拓展.

原创精点食尚精点食尚 2021-09-09 酱香卤料包砂仁80克毕拔15克山奈25克五加皮10克桂皮30克白芷60克草寇35克织壳30克香籽60克丁香30克玉果30克香叶3 ...

原料:驴肋条肉20斤

▲秘制酱香鸭: 原料:净麻鸭5只洗净控干水分(每只大约在1500克左右),放入盆中倒入适量的白酒和生姜200克腌制30分钟,然后放入腌料汁中腌制10个小时左右,然后捞出控干水分,挂到阴凉通风处风干. ...

特色风味热卖爆品专场酱香鸭.麻辣香鸡制作技术制作简单,可应用变换多种食材本期课程再次邀请到刘全刚老师,以常见的鸡鸭食材为基础,做出不同于日常炒制的烹饪菜品,分别是酱香鸭.麻辣香鸡,成菜色泽红亮, ...

S50卡,采用NXP MF1 IC S50制作的非接触智能卡,通常简称S50卡.Mifare 1K卡.M1卡或直接简称感应式IC卡,符合ISO14443A标准,拥有4字节UID号,是 ...

白菜鱼汤面鱼肉片成厚片放盐白胡椒粉鸡粉味上几分钟:葱花爆香倒入酱油调味:放白菜片翻炒变软添水:放白胡椒粉,同时白胡椒可以为鱼片去腥提鲜:放入少量鱼露,等锅中的汤烧滚的时候,放入面条:等汤再烧开的时候 ...

绿茶奶油腊肉烤蛋食材&配料: 奶油100克.绿节瓜.腊肉30克.苹果1只.绿茶啫喱10克.绿茶奶酪30克.鸡蛋4只.绿茶粉适量.茉莉花茶20克.奶酪10克.糖50克做法: 绿节瓜切成片,放 ...

五香酱驴肉与酱香鸭技术资料