海鲜到底蒸几分钟，厨师长一张表告诉你

有很多人可能会说这有什么好说的，蒸海鲜如此简单放水下锅就可以了，其实这种看似简单的烹饪方法却是非常难把控拿捏的，蒸制的时间不够，海鲜蒸不熟，吃了可能会拉肚子，正是时间过久会影响它的口感，咬不动这样蒸制海鲜的时间变得尤为重要，所以你要想蒸好海鲜接下来的文章就会明白。喜欢的朋友赶紧收藏，同样你也可以把它下载转发下来，发给你身边的厨师朋友。废话不多说，上干货！

当然这个时间也不是一成不变的，它会根据蒸箱汽锅的密封性以及火力的大小来确定争执的时间，这个时间也只是一种大概率的时间，而且海鲜的自己和生长周期都会决定了，你争取时间的长短。大家可以根据自己的喜好，喜欢吃鲜美嫩滑的那种时间可以相对来说缩短一点，喜欢吃柔韧有筋道那种海鲜，你可以争取时间要久一些，以上给出时间只是标准蒸制时间，所以这个还是需要你个人去拿捏！