秋食桑葚好处多，这八道桑葚干吃法赶紧做起来吧！！！

桑葚干作为“黑色食品”中的佼佼者，可入肝肾经，具有补肝益肾、滋阴养血的功效，临床上常用于肝肾阴血亏虚所致的头晕、目眩、耳鸣、失眠、盗汗、须发早白以及肠燥便秘、消渴、贫血等病症的治疗。中医认为，妇女以肝肾为本，阴血为根，桑葚堪称妇女养生保健佳品。

桑葚干和什么搭配效果好？1. 冰糖桑葚干有一定的酸味，可以加点冰糖，中和桑葚的酸味，并且还有丰富桑葚干泡水的滋味。2. 红枣桑葚干和红枣一起泡水喝也是很好的搭配，桑葚干具有很好的滋阴美容的作用，而红枣具有补气补血的作用，因此一起食用可以滋阴补血。3.枸杞枸杞和桑葚干适合一起泡水喝，枸杞可以缓解桑葚的寒凉之气，并且二者都具有补肾的作用，一起食用可以加强补肾的作用。4. 柠檬桑葚干可以和柠檬一起泡水喝的。柠檬桑葚一起泡水不仅具有清热解毒的作用，同时又有补血的作用，每天饮用可使肌肤细腻、黑斑渐淡、粉刺消失。5. 菊花桑葚干适合搭配菊花一起泡水，因为桑葚干中含有的黄酮类化合物和菊花中含有的胡萝卜素和叶黄素具有很好的美容的作用，还可以清热明目适合日常饮用。

桑葚干的味道与各种食材融合在一起散发出一股特殊的浓郁香味，光看着也是非常有食欲的。是不是已经食欲大开了？注意：少年儿童不宜多吃桑椹，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状。推荐食谱1桑葚米粥▽

材 料：粥米30克，桑葚干25克做 法：1、粥米淘洗干净2、汤锅中放入粥米，加入适量的清水。大火煮开后，转成小火3、米粥快煮熟后，放入桑葚干继续煮4、边煮边搅拌，大概再煮5分钟左右就可以了2桑葚黑豆红枣糖水▽

材料：桑葚干20g，黑豆30g，红枣3颗，红糖20g，水5碗步 骤：1、黑豆浸泡两个小时2、红枣去核3、锅里加4碗水，倒入桑葚干、黑豆、红枣大火烧开，转小火煮40分钟4、加红糖煮至溶化即可5、入口有淡淡的甜味3桑葚果酱▽

材 料：桑葚干200克，柠檬汁10毫升，冰糖适量做 法：1、将桑葚干泡开，放入锅中加适量冰糖，开中火熬煮2、边煮边搅拌到粘稠状3、用铲子将桑葚果弄碎，加入柠檬汁10毫升4、继续熬到粘稠即可晾凉密封保存4桑葚山药泥▽

材料：铁棍山药300克，椰汁适量，桑葚果酱50克步 骤：1、山药洗净去皮，放入锅中蒸熟2、蒸好的山药用勺子撵压成泥3、倒入适量的椰汁搅拌均匀4、将山药泥放入裱花袋，挤出花形5、淋上桑葚果酱，即可享用5桑葚果酱春饼▽

材料：饼皮适量，桑葚果酱适量步 骤：1、取一饼皮涂抹上酱果，再包卷成卷状2、包卷成卷，切去上下边缘整齐，摆放装盘3、快手早餐5分钟搞定，美味。6桑葚银耳羹▽

材料：银耳、桑葚干、冰糖适量步 骤：1、桑葚干入锅，加入少量的水，加冰糖，大火煮开。4、锅开后，转达中火再煮一会至桑葚略软即可关火。5、银耳温水泡发，撕成小朵。6、加入适量冰糖。7、电压力锅中煮至熟糯。8、取煮好的银耳放入碗中，加入煮好的桑葚。9、拌匀食用。两者放在一起时间越长，银耳变得越紫。7桑葚小丸子▽

材 料：桑葚干200克，糯米粉200克，冰糖适量做 法：1、桑葚干切碎加100克水放入微波炉中火1分钟2、桑葚水果汁加热好后，慢慢加入糯米粉里，用筷子拌成粒状，粉成粒状后会剩下半碗果汁的3、再揉成团，捏成小丸子4、锅里放水、冰糖，煮开后放入小丸子，待小丸子浮起后倒入剩下的桑葚汁再煮至丸子浮起即可8五色果味糯米饭▽

材料：糯米250g，桑葚干40g，草莓30g，蓝莓30g，南瓜30g步 骤：1、糯米淘好，其他食材洗净备用2、桑葚干加一点水用搅拌机打碎3、其他食材同上4、桑葚汁中放入等量的糯米着色5、其他食材同上6、浸泡3个小时后，用勺子沥干糯米，查看着色情况，若不理想可以再多浸泡一会儿7、将着色好的糯米沥干，底下铺上蒸纱布，放入蒸屉蒸至软糯即可，蒸好后分色摆盘