讲述你所不知道的白毫银针,看完又涨见识了

　　长期饮用白毫银针，能够祛暑退热，健胃护肝，同时也具有提神醒脑之效。陈放多年后的白毫银针，又具有独 一 无 二的药效，在东南亚等地可是作为退烧圣品。在白茶没有如此火爆之际，它一直处于“墙内开花墙外香”的状态，直到近两年，才渐渐改变这种状态。成为家喻户晓的养生保 健佳品。

　　

　　白毫银针的香气，最为突出是毫香。毫香其实并不神秘，而是属于白茶的植物荷尔蒙气息。新茶时期，毫香体现为芦苇香、蕨菜香、野草香。存成老茶后，毫香表现为稻谷香、大麦香、粮食香。在妥当储存下，不断发生美妙变化的茶香，能让人常饮，常有新鲜感发现!养分十足的白毫银针，汤感表现更是令人惊艳。由于内质物充足，茶汤最 大的特点在于内容物充足，稠厚无比。新茶时期的银针，最为突出的特点是清甜和淳和。

　　白毫银针的神秘面纱也该慢慢揭开，茶友们若是可以品尝到，可以对照这些方面来看看你喝的白毫银针品质如何。银针价虽贵，爱者也不弃。

　　

　　福鼎茶区的茶农为了制好“白毫银针”，往往将已有10多年树龄的老茶树在头春采摘后，马上进行台刈，刚好在秋茶又可以采到上等的“针茶”，这种“秋针”，制造“白毫银针”其品质并不亚于春茶。

　　白毫银针，因为鲜爽感太强烈，反而被束之高阁，成为普洱茶客转型喝白茶，最不敢轻易挑战的一类。

　　

　　白毫银针属于是白茶，而白茶有“一年茶、三年宝、七年药”的美称，在经过陈放的过程中，白茶的茶多酚、咖啡碱含量慢慢的减少，口感也开始不段的发生改变，产生不同层次的香味;重要的是，还生成了多种多身体健康有益的黄酮类物质、有益菌群，这些物质可以让我们身体受益，有着显著的降三高的功效，所以年份越长的白茶，向来就被大家当做是药了。

　　白毫银针是安神茶，白毫银针具有清热降火，清心安神的作用，长期坚持饮用，有助于健康良好的睡眠。白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到都市女性的欢迎。