4岁孩子吃鸡蛋身亡，鸡蛋这样吃比毒药还可怕！
鸡蛋牛奶几乎是每个宝宝的必吃选项。
但前几天在网上看到一则让人痛心的新闻，一名4岁的男孩在吃完奶奶给煮的鸡蛋后中毒身亡。
医生事后调查，原来阳阳爱吃的不是普通的白煮蛋，而是半生不熟的溏心蛋。
阳阳平时喜欢溏心蛋，奶奶心疼孙子，一天煮好几个，有时吃不完还放冰箱，第二天继续吃。
俗话说：一天一个蛋，病毒靠边站。
鸡蛋虽好，但吃的不对可能付出的就是生命的代价，今天豆苗妈就来和大家聊聊鸡蛋的那些事。
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这三种蛋再好也别给娃吃
未完全煮熟的蛋
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生鸡蛋里可能含有大量的沙门氏菌，如果没有完全煮熟，致病菌就没有被杀死，食用后会出现发热、持续高热、全身疼痛等症状，甚至还会出现肠坏死的情况。
之前台湾一名10岁女童，就因为接触生鸡蛋壳未洗手就吃饭，最后感染沙门氏菌，导致肠穿孔。
破裂蛋，别舍不得扔
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蛋壳脆弱，发现蛋壳有裂缝，很多爸妈可能觉得闻着没坏就给孩子吃。
但其实鸡蛋上的一个裂缝，就等于给细菌打开了一扇大门，鸡蛋中富含蛋白质，一旦破裂，和空气接触，就很容易产生细菌，给宝宝吃了容易生病。
皮蛋、咸蛋、茶叶蛋
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这三种蛋，虽然味道好，但是在制作的过程中都添加了宝宝无法承受的成份。
l 皮蛋含重金属铅，摄入过量会导致宝宝铅中毒，破坏神经系统及消化系统。
l 咸蛋钠含量高，会导致宝宝血压上升，增加肾负担。
l 茶叶蛋含有较多的生物酸，这种酸性物质会刺激孩子的胃肠道，不利于孩子的新陈代谢。
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这些“贵蛋”都是“智商税”
你还在浪费钱吗？
土鸡蛋不安全
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据最新科学研究证实，土鸡蛋和普通鸡蛋比营养价值并无区别，只在脂肪含量上高出1%，所以口感上会更好更香，但好吃的同时，却存在以下隐患：
你根本不知道土鸡们吃了啥
你以为天然散养的土鸡在乡下每天吃的都是玉米稻谷小虫子，但同时它们也可能会吃到生活垃圾、老鼠药残留物、农药污染的食物等等，这些污染物都会进入到鸡蛋里。
台湾一所大学抽取的样本研究显示：散养鸡蛋的二噁英比笼养鸡蛋含量高5.7倍。
生产日期不明、运输方式堪忧
如果是商场买的那种带包装的土鸡蛋还好，至少看得到生产日期，要是吃的是亲戚朋友从乡下拿来的土鸡蛋，就真的要小心了。
没人记录鸡蛋是啥时候生的，放了几个月可能都不知道……更别说鸡蛋从乡下过来的路上，旅途劳顿，磕磕碰碰，裂了坏了，再不小心沾到有沙门氏菌的鸡屎，吃下去，那简直就是毒药了。
初生蛋不聪明
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奶有“牛初乳”，蛋有“初生蛋“，小鸡一般生长到145天时开始下蛋，刚开始下的蛋体积小，重量也轻，一般在45克以下，这种蛋就被叫为初产蛋。
但目前，没有任何研究能证明初产蛋的营养价值更高，吃了会更聪明。
吃富硒蛋不如吃猪腰
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富硒鸡蛋这个东西吧，富豪家庭请放心吃，但如果是追求性价比的普通家庭，豆苗妈就要给你“除除草”了。
首先，先不说一个比普通鸡蛋贵四五倍的富硒鸡蛋吃下去，孩子到底吸收了多少。
豆苗妈在网上瞅了瞅，其实一个普通鸡蛋100g的含硒量就有14微克：
而所谓的「富硒蛋」的硒含量确实会高一点，100g含有25毫克，也就是多一倍而已，可是价格却多出了四五倍。
但硒这个东西只能靠吃鸡蛋补吗？并不是！
其实我们日常生活中很多常见且便宜的食物里就有，而且含量还不低：
与其高价吃富硒蛋，不如日常注意饮食均衡吧。
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“假鸡蛋”是谣言
但市面惊现“抗生素鸡蛋”却是真！
假鸡蛋其实比真鸡蛋还贵
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有一段时间，造假鸡蛋的视频火了，惹得人心惶惶，但实际上这只是一个制作玩具食物的视频。
真鸡蛋的成本本来就很低，在0.3~0.5元之间，造个假鸡蛋要可比真蛋贵多了！
近年“抗生素”鸡蛋新闻层出不求
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比起假鸡蛋，我们更要注意的是鸡蛋抗生素超标的问题，这几年来，此类新闻时有发生。
长期食用抗生素超标的鸡蛋，会直接破坏我们的免疫系统，容易造成易病体质或者对抗生素有一定的耐药性，
之前就有报道指出：长三角约80%的儿童尿液中检测初兽用抗生素。
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挑鸡蛋盯着蛋没用，还得看包装
那如何才能给宝宝挑到放心的好鸡蛋呢？
网上很多方法都是教你用灯照，手掂量，看蛋壳……
但说实话，鸡蛋的重量颜色这些受各方面原因的影响很大，无法作为判断鸡蛋好坏的权威标准，想要给宝宝挑到最安全的蛋，豆苗妈教你这3招！
1 正规渠道购买
在正规的商超购买，大品牌更有保障，也方便溯源，出了问题也有地方找。
2 看保质期和生产日期
盒装鸡蛋，包装上会注明生产日期和保质期，最好购买7天以内的，能保证新鲜。
在温度2~5℃下,鸡蛋可以保存40天，夏季室内常温下，夏天可保存10天，冬天可保存15天。
3 看安全程度
“未检测出沙门氏菌”“产品执行标准”
看包装上是否标注了“未检测出沙门氏菌”“无抗生素”和“产品执行标准”的字样。
像这样有明确国家执行标准的鸡蛋更安全。
包装上含有产品执行规定的鸡蛋，就必须符合GB2749-2015的国标中的相关规定：
在农药残留等有含物质的含量上是有要求的，安全系数更高。
最后再啰嗦一句：无论是什么鸡蛋，都是父母给孩子满满的爱，在我们能力范围内，给到孩子最好的，不盲目跟风。