四个食疗方,让孩子不上火、好脾气、睡得香

▲本文作者:许尤佳 广东省中医院儿科主任
我经常对家长强调,儿为虚寒,大多数的孩子都是虚寒底的,日常饮食要尽量选择性味平和,甚至偏温的食物。但有一类孩子稍微吃点温性的食物就会上火,出现嘴唇红、喉咙痛、小便黄、大便干等症状,这类孩子大多是阴虚火旺。那阴虚体质的孩子饮食上要注意什么?今天就详细讲讲。
一张表判断孩子是否阴虚体质
阴虚 |
|
病因 |
先天禀赋、经常熬夜、饮食不均 |
形体 |
瘦小 |
表现 |
好动,脾气较大 |
病程 |
手足心热 |
口渴 |
口燥咽干,喜喝冷饮 |
汗出 |
晚上睡觉盗汗 |
二便 |
小便量少、黄,大便干 |
舌象 |
舌红,少津、少苔或无苔 ![]() |
调理 原则 |
滋阴生津 |
阴虚体质能吃什么,不能吃什么?
安心糖水
材料:
银耳1/3~1/2朵,莲子5颗,百合5~8克,枸杞子5粒,冰糖5克
做法:
1. 银耳泡发后切去根部,掰成小朵;
2. 莲子去心,百合和莲子同泡10分钟;
3. 银耳、百合、莲子一起放进砂锅,加水至没过所有食材;
4. 大火烧开后转小火煮1小时至银耳软烂;
5. 撒上枸杞子,再煮10分钟,放入冰糖即成。
宜忌:
◆ 3 岁以上辨证服用。
◆ 蚕豆病可以用。
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● 番薯粥:健脾养胃、补充津液
番薯粥
材料:
番薯适量,大米适量
做法:
1. 番薯洗净去皮切成小块,大米淘净;
2. 番薯、大米一起放入锅中,加水适量;
3. 用大火烧沸后,转用小火煮至米烂成粥。
宜忌:
◆ 1 岁以上辨证服用。
◆ 蚕豆病可以用。
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冬斛饮
材料:
石斛8~10克,麦冬8~10克,菊花3克,枸杞子5克
做法:
1、将所有材料同放入砂锅中,加入适量水;
2、大火烧开,转小火煮40分钟,晾温饮用。
宜忌:
◆ 适用于口干舌燥、睡眠不安的症状。
◆ 3岁以上辨证服用。
◆ 蚕豆病可以用。
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● 百合冬瓜汤:滋阴利尿
百合冬瓜汤
材料:
冬瓜100克,鲜百合20克
做法:
1. 鲜百合洗净;
2. 冬瓜去子、去瓤,洗净切小块;
3. 将冬瓜加水煮至八分熟;
4. 把洗净的百合加入锅内;
5. 大火煮沸后转小火煮30分钟即可。
宜忌:
◆ 3岁以上辨证服用。
◆ 蚕豆病可以用。
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调理阴虚,滋阴不能忘了健脾
调理阴虚体质,家长不能只一味地帮孩子滋阴生津,需要系统而全面地入手。具体需要做好以下几件事:
1、控制消化
调理阴虚体质最简单的第一步就是控制好消化,减少积食的情况,避免积食化热耗损津液。家长每天坚持“10秒判消化”,观察孩子的舌苔、睡眠、大便、口气是否正常,有一项或以上不正常,就表示孩子积食了。积食时需要及时助消化,喝三星汤+素食,坚持2~3天。
2、保证充足的睡眠
保证充足的睡眠就是最好的养阴方法,家长尽量让孩子晚上9点入睡。胃不和则卧不安,如果孩子出现睡不安稳的情况,要及时观察孩子是否积食了,如果积食要消食导滞。另外,可以用安心宁神的食疗方助眠。
3、消化好时健运脾胃
调理阴虚,就要补气血津液。而脾胃是气血生化之源,要养阴生津,首先要调理好脾胃。脾胃状态不好,吃再多的滋阴食疗方都无法运化成水液,还会滞留在脾胃形成积食。阴虚的孩子吃补益的健脾方可能容易上火,那么可以选择性味平和的食疗方,如白术佛手汤、白术芡实瘦肉汤、芡实山药鲫鱼汤等。■
【来源:许尤佳育儿】