粤语10级的广东人，竟然都听不懂香港茶餐...

粤语10级的广东人，竟然都听不懂香港茶餐厅里的「点餐暗语」！

去过香港茶餐厅的朋友应该都会发现这样一个现象：茶餐厅的伙计会使用一些“速记符号”及“特别术语”来帮客人下单。

你有没有注意到点餐时，耳边起起落落的 “茶走”、“飞边”……都是指什么呢？这些暗语，怕是连粤语10级的广东人也猜不出个中意思！

举个最简单的例子，他们会用「0T」代替「柠檬茶」，因为：

「0」与「柠」音近
「T」与「Tea」同音

而内陆人在香港茶餐厅点餐，就如同一场密码破译……一旦在线密码破译超过时长，分分钟就会给暴躁“伙计”凶。

这时候，了解一些香港茶餐厅点餐“暗语”就十分有用了！

不但可以快速get到老板的意思，下次跟朋友一起去茶餐厅还可以露一手。

大众比较熟知的暗语
靓仔 = 白饭
靓女 = 白粥
汪阿姐 = 热咖啡
黑牛 = 可乐加巧克力雪糕

而茶餐厅的暗语也承载了港人的幽默和八卦，是活在茶餐厅的歇后语。

肥妹 = 巧克力
喝多了就会变成肥妹

制水 = 干炒牛河
没水了就只能干炒

败家仔 = 阿华田
有田有地才有资本做败家仔

林蛟=淋胶
是吃西多士的一个步骤

就连阿拉伯数字，也能组编好几种饮品：

29 = 热奶
206 = 热柠乐
306 = 生姜柠檬可乐

香港茶餐厅暗语——配料用词

走青 — 不要葱
指食物中不放入葱粒，有时亦指其他青色配料如韭菜、芫茜（香菜）等，多用于汤面或粥

飞边 — 去吐司边
把方包（吐司）的四边切去

烘底—烤土司
将白面包烤成多士（吐司），焦焦的口感更加香甜，一般要加钱

加色—加酱油
指在白饭/粉面中加入牛腩汁或豉油（酱油）提味

扣底/双扣/加底/炒底
叫餐时主食如米饭、面条等称为“底”，扣底即减少主食分量，双扣即饭菜都减少，加底指增加主食的份量，炒底就是白米饭改为炒饭。

香港茶餐厅暗语——结账用词

行街—外带、打包
店员出去送外卖被戏称为“行街”，也有打包带走的意思

有数—客人持单结账
服务员高叫“有数” 通知收银员留意客人有否持单结账，免招损失

后数—同一桌子上，最后走的人付钱

睇数—指餐厅不用单来记账
在客人要结账的时候再有店员过来按照客人吃东西计算总价（通常都是按碗的大小和颜色来区分）

打cat—偷吃
粤语有个词语“为食猫”是指贪吃鬼的意思，所以用打猫来形容偷吃

看完以上暗语是不是觉得很有意思
亿米君来教你一招帅气点单大法

①向伙计举手示意

②「唔该，落单（麻烦下单）」／「唔该，写嘢（麻烦写东西）」这是点单的标准句式，请熟读并背诵

③提前做好功课（想好要吃什么）你就能干脆利落地报上你想要的菜品

④以一句「係咁多，唔该（就这么多，谢谢）」作结，再听伙计迅速确认一遍菜名，要打包加句「行街啊，唔该」点单这个过程就完美结束啦！

唔该（麻烦了）
是粤语中的百搭词汇，对人提出任何要求时加一句都会礼貌感爆棚！

不知道看完有趣的香港茶餐厅用语，你学会了吗？