关注|55种食品原料不再“新”（截止2021年2月）

近日，新食品原料终止审查目录又增加了乳矿物盐原料。截止目前，新食品原料终止审查目录共有55种原料。

依据《新食品原料安全性审查规程》，“终止审查”是新食品原料评审结论4类情形之一，其他为“延期再审”、“建议不批准”和“建议批准”。

“终止审查”的情形包括：

1、经审核为普通食品或与普通食品实质等同的；

2、与已公告的新食品原料具有实质等同的；

3、其他终止审查的情况。

对技术评审结论为“终止审查”的，卫健委核准后做出终止审查的决定，向申请人出具“行政许可终止审查通知书”，并告知终止审查的理由。
为什么会终止审查？简单说来，就是因为你不具有“新”的特色，所以不能带上“新食品”的帽子。终止的只是头衔，并不终止使用，这些原料均可做为食品原料使用。根据终止审查的情形，我们对这些原料进行了分类盘点：
一、终止审查，按新食品原料管理
与已公告的新食品原料实质等同。
根据《新食品原料安全性审查管理办法》，实质等同是指如某个新申报的食品原料与食品或者已公布的新食品原料在种属、来源、生物学特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范围和应用人群等方面相同，所采用工艺和质量要求基本一致，可以视为它们是同等安全的，具有实质等同性。
按新食品原料管理的“终止审查”目录（18种）
制图：植提桥
二、被判定终止审查，按地方特色食品管理
作为地方特色食品管理。目前有8种原料，详见下表。
按地方特色食品管理的“终止审查”目录（8种）

制图：植提桥

三、被判定终止审查，按普通食品管理
作为普通食品管理。目前有23种原料，详见下表。
按普通食品管理的“终止审查”目录（23种）

制图：植提桥

 
四、其他终止审查的情况
1、按药食同源管理
按药食同源管理的“终止审查”目录（4种）

制图：植提桥

2、视为鱼源基地
养殖暗纹东方鲀和养殖红鳍东方鲀目前作为该类管理。
视为鱼源基地管理的“终止审查”目录（2种）
制图：植提桥
附  终止审查的新食品原料汇总表（55种）

图源：卫健委

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