农贸市场建筑设计的四步关联

农 贸 市 场 建 筑 设 计 的

四

步

关

联

建筑设计以经验为上，农贸市场建筑设计则更应如此。参与主导的项目数量越多，加之个人见解越犀利，设计成果就越具全面性。农贸市场的建筑设计以及定位分析，应该通过4步关联进行详细剖析，4步之间互相承接又各自独立成派，甚至可细分为4个不同的工种专业。

01 第一步：项目背景

Project background

一个农贸市场建筑设计项目的背景环境可以包含很多内容，如新建或改造动机、城市或城区经济发展水平趋势、商户和经营户的潜在群体、消费客群等等。进行项目定位分析直到设计的过程中，容易忽视最基本的背景。要找到项目的关键突破点，往往都应从项目背景入手，对项目本质进行解读，列出更贴合项目实际需求的设计任务书，才能有利于给项目设计的全面展开铺设优质的基础。

例如全新的湖州中心市场位于湖州市吴江区环城北路，设计于2016-2017年，其根本原因是老湖州中心市场硬件设施过于陈旧，无法满足经营需求。在设计之初，我们充分了解市场建设单位对新湖州中心市场经营户的招商计划，得知以老市场商户安置为主的招商任务后，我们便进行了十数次的走访去详细对接老市场经营状况以及经营户的经营模式。特别对于其水产零售批发的业态特点进行了深度剖析，结合水产业态的零售批发两种经营模式，在新湖州中心市场设置了两种模式的摊位，以沉降楼面板的形式提前预留养鱼池，极大程度地节约了建设成本，同时完全符合水产经营户的需求，一举多得。

02 第二步：建筑形态

Architectural form

此建筑形态可广义理解为建筑内外的全面形式，包括周边场地、建筑主体基本要素、柱网面积等等。建筑形态可以从环境中挖掘其文化价值，也可以大隐隐于世，这不仅与建筑本身的体量有关，也和项目所在地的历史、项目背景息息相关。通常，建筑师要先确定一个建筑的位置、长宽、动线，再进行具体的功能设计；农贸市场则重在动线的客货分流，建筑内部功能则重于不同业态和配套功能相互之间的关系。

03 第三步：方案及施工图设计

Working Drawing Design

方案思路、空间设计、组织动线是设计中的三大重要组成步骤，而任意一步都无法脱离另外两步单独进行，三者的平衡点即是专业设计的体现之处。

例如地下室农贸市场与普通农贸市场相比，一定会存在某些方面的明显区别，认识到不利的差距，是做好地下室农贸市场设计的第一步，也是设计专业与否高下立判的关键一步。地下室农贸市场的劣势，同时也是必须要理解和解决因素有层高、排水、通风、动线、照明5点。

根据不同的项目类型，需要关注的重点也有所不同，难以一言以蔽之。

04 第四步：设计深化总结

Summarize Design

一个好的设计团队和专业的农贸市场建筑设计，在所有的基础设计工作完成后，一定会有深化总结这一步骤。尽责的设计往往会对细节青睐有加，在每个设计细节之间营造并感受其联动性正是设计专业的成就感之一。追求细节完善，进行整体分割，动静结合都是设计深化的内容。

人的一生是漫长的，无数歌曲和书籍都讲述着记忆的弥足珍贵。如果把设计作品看做人生，那么设计总结，就好比回首过往，从每一帧回忆中发现缺憾和不完美。最终，达到完美收官的结局。