茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐等饮料的年轻人,茶对他们而言没有刺激的味道,又需要时间来泡,自然不受欢迎。会喝,也不讨厌喝,但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。正所谓:独乐乐不如众乐乐,有了好东西大家一起分享才最是快乐。会喝又爱喝,却只在有利可图的时候才拿出好茶与人喝。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生,并非茶叶有何高深难懂之处。而是喝茶乃“喝在茶外”,就如佛家公案中的“吃茶去”一般。看茶汤、闻茶香、品茶味,产地、年代、茶品特色都能一一讲解者。不寻茶的出处、来源、年份,只为喝到自己心中真正的茶。这一阶段有些走火入魔的感觉了,一不小心便是陷入了“痴、贪”之中。就如《茶道极意》中:夫茶者,在心不在术,在术不在心。心术两无,便显一味,是为茶之妙道。人生一世,有所得亦有所失,珍惜人情者也即珍惜当下。谓之茶圣,已经达到喝茶也罢,不喝也罢,对茶当前,悠然自得者。谓之涅槃茶,这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也。
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