集市升级,“摆摊”的乡村时尚风

“地摊经济”突然火了,对于乡村而言,承载农产品、手工制品、乡村文创产品的市集,是否会成为乡村经济的下一个引爆点?

一、我国乡村集市存在的问题

农村集市是适应传统农民自足生产和生活需求而自发形成的基层市场。随着中国农村经济的快速发展和社会主义新农村建设步伐的加快,农民的生产生活条件不断改善,农民的收入和积余购买力、消费需求正在不断增长,消费观念正在不断更新,农村集市作为农民经济、社会活动的一个中心,在农民生活中发挥着巨大的作用,既能在农村内部互通有无或调剂余缺,又是城乡之间物资交流的必要环节,能活跃农村经济、促进农村商品经济的发展。

01
集市配套设施不足

① 集市场地不足。从各地农村集市的生存 情况看,大多数集市以寄生形式附设于过境交通线或城镇主干道,很少有专属的集市空间。而一些地方虽打着集市建设之名.却只是简单地 照搬了城市农贸市场或小商品市场的建设模式,与农村集市的特性与需求大相径庭,或者导致市场闲置,或者直接导致集市消亡。

② 满足赶集者需求的设施不足。集市活动给小城镇带来周期性的流动人口,包括流动商贩与赶集者。以天台县街头镇为例,平集日流动人口约为2000—3000人,大集日流动人口可达到5000-8000人。这部分流动人口在集市日对小城镇的设施产生需求.但往往被小城镇规划与建设者所忽视,从而导致设施配置与实际需求的不匹配。

02
交通秩序混乱

交通秩序混乱是当前农村集市普遍存在的突出问题。集市最初多沿过境交通(古代的驿道或现代的国.省道)设置,但随着赶集人数的增加,集市人流与过境人流.车流之间的冲突日益加剧, 迫使集市迁离或过境交通改线,多数集市逐渐转 向依托城镇干路发展。但近几年,随着城镇机动 车的不断增加.又出现新的交通问题,即城镇内 部车流与人流之间的相互干扰。一方面由于流动 摊贩占道经营导致车行空间缩减,大大降低街道 通行能力:另一方面由于街道步行交通与车行交 通的复合导致严重的交通拥堵,并带来频繁的交通事故。

03
环境景观面貌较差

由于排污、垃圾收集等环卫设施不完善以及管理制度的不健全,农村集市卫生环境普遍呈现 “脏、乱、差”现象,”遍地垃圾,污水横流“是集市后小城镇的典型场景。此外随意设摊与占道 经营现象的存在,不利于小城镇塑造良好的景观形象。

二、乡村集市的空间布局的要求
01
满足集市商品交易的空间场所

现代意义上的集市无论是外部环境或是自身内涵均区别于传统集市.从而在空间布局与形态上也有了新的要求。

① 交通方式的改变使集市与交通干线的关系发生变化,集市场所不再适宜依附于对外交通干线或城镇交通性道路发展;

② 集市商品结构的变化以及社会功能的增加要求集市增加空间尺度,并在局部放大形成空间节点.满足大宗商品户外营销.展示以及文化宣传等需要。

③ 大量流动商贩的存在要求保证足够的露天集市场所.这也正是农村集市的主要特点。

因此,从满足现代集市功能需求以及延续与保护传统集市文化要求出发,小城镇的集市需形成。线性”与“节点”、”室内”与”室外”。临时”与“永久”相结合的空间场所。同时,针对集市周期性开市的特点,应重视集市空间的综合利用.实现城镇功能与集市功能的复合。

02
满足赶集者需求的公共服务设施

公共服务设施配置,除考虑城乡村居民日常生活需要之外.还需兼顾”赶集”人口的周期性使用需求。农村集市的赶集者主要包括两类:

① 行商,即流动商贩,其设施需求主要包括 供水、供电、排污、垃圾收集等基本服务设施消费者,也是赶集的主体,其设施需求最基本的如垃圾桶.公厕.停车场地等.高一层次的如影剧院.民间演艺场.青少年活动场以及提供赶集者交往、休憩的小广场、街头公园等。此外,从保障集市安全有序运行出发,集市应完善市场管理、咨询、消防、保安、救护等相应设施建设。

乡村面向赶集者的公共服务设施配置,应尽可能与面向城镇居民的公共服务设施配置相结合,避免闲置。

03
满足集市交通需求的城镇路网组织

在完善城镇机动车交通系统的基础上应构建串接集市与主要公共设施之间的步行交通系统,为赶集者提供安全,舒适的赶集路径。

三、如何打造受欢迎的乡村集市?

1、布局创新:

① 构建“交通干道+步行商业街”的街道断面:

适当加宽人行道为赶集的“行商”预留足够的设摊场所,则可以从根 本上杜绝”占道经营”现象,形成井然有序的集市面貌。同时,通过对加宽后的人行道空间进行环 境景观及设施的精心设计与布局,在非集市日可 以作为城镇居民的开放场所。

根据《乡镇集贸市场规划设计标准》.一般集 市摊位的进深为1.5~2.0m.单侧摊位通道宽度为1.8~2.2m.双侧摊位通道宽度为2 .5—3.Om。考虑到沿街固定商铺的营业要求,临时摊位与固定商铺之间通道宽度应按双侧摊位通道宽度预留,则满足设摊需要的人行道宽度至少为4 .0~5.Om。加上7m宽双向机动车道和两侧各1.5m宽的非机动车道.则满足集市需求的城镇道路宽度至少为18—20m。

② 设置“集市广场+游憩公园”的街道空间节点:

通过局部地段的拆迁改造设置小广场、小公园等空间节点,则不仅可以打破由于直线型街道空间以及整齐划一的街道立面所带来的单调与呆板,增乡村商业空间的活力与亲和力,同时也可以大大提升乡村的景观面貌。

商业街道的空间节点从尺度与功能上可以分为两种,一种是尺度相对较大的空间节点如广场)可以在集市日兼作露天集市广场.实现乡村广场与露天集市功能的结合;另一种是小尺度的空间节点(如游憩公园)作为提供给赶集者驻足交流.休息的场所。这些空间节点在非集市日主要作为居民休闲、娱乐,健身的开放空间。开放空间与商业节点的结合可以起到有效集聚人气的作用,特别是可以避免城镇街道在夜晚出现沉寂现象。

③ 形成“沿街固定商铺+沿街流动摊位+露天集市广场”的商业形态:

通过街道断面形式的优化以及空间节点的设置.即形成了“沿街固定商铺+沿街流动摊位+露天集市广场”的小城镇集市商业形态。这种商业形态的优点在于,一是使集市空间与乡村空间实现高度融合,并使集市空间得到充分有效的利用,不但能满足周期性集市的功能需求,同时也为居村民提供足够的开放空间:二是使乡村的景观面貌得到实质性提升,并创造了既富有浓郁乡土文化气息又充分体现现代性的乡村风貌特色。

2、功能创新:

案例:孟加拉现代乡村市场

孟加拉国为了满足现代国际食品的标准,建立现代化的市场环境,为当地农民提供更好的生活建立了一系列“乡村超市”,将现代化的市场、传统货摊、教育场所和集体活动空间结合起来。

设计的特色是一种名叫“AROTS”的传统小木屋,常见于市场的摊售。市场的布局取决于三个主要的功能:售卖空间、社交和教育空间、食物的加工和冷藏。

3、摊位创新:

案例:中国绍兴侠父村农贸市场

项目位于绍兴店口镇侠父村,原来的农贸市场由村政府出资建造,总建筑占地800平米,建于2003年。设计改造采用连续折板的屋顶形式,打破了原先坡屋顶大跨度钢结构建筑的线性空间布局,欢迎村民从各个方向进入。

另外,设计改变了铺口的形式,将贩卖空间调整为回字形围合式,将卖家和买家的领域做了清晰的划分。

案例:TRH市场摊位

该摊位易于设置和移动,带有大型旋转门的梯形盒子,打开后可形成宽阔的V形空间。

大门的背面可以作为黑板,供卖方写下当天的产品和特价商品等。绿色市场摊位可以在一天结束时,轻松关闭锁定以防止盗窃。可根据不同的场地拼接出不同的展示形状

案例:滑铁卢小型移动表演摊位

灵感来自于休·阿利特有16世纪“伦敦市小卖部”中的“图腾”。结构顶部使用的巨型鸡标志反映了鸡被用来讲述人们命运的故事,这种传统可以追溯到罗马时代,算命先生使用鸡来预测未来。这个摊位的设计旨在回顾该区域作为繁华市场的历史——因算命先生、神秘主义者和窥视表演而闻名。

4、主题创新

除了传统摊位的农贸市场形式,还有一些关于乡村文创产品的市集,比如莫干山庾村文化市集、无锡田园东方好物市集等。

5、活动创新

案例:里约十五广场快闪活动

2018年11月,里约市中心的十五广场举办了一场97小时的文化快闪活动。三百多位来自文化、艺术、体育、科技领域的专业人士,齐聚在这里举行音乐会、开展路演宣传、组织创意工作坊等。场地设计由chão工作室主持,对材料的经济实用性、资源的回收利用等方面促成了属于他们独特的建构模式和创意表达。

项目要求快速搭建以及经济高效。活动的多元使得空间的需求多样化,空间搭建需要足够灵活,因此选择了脚手架结构。脚手架可满足快速搭建、重复利用的需求。整个场地从舞台、餐饮区、休闲区的搭建,到桌椅坐凳的设置都是由脚手架来完成。脚手架成为活动空间中的“线”元素,遮阳幕布和遮阳网成为空间划分的“面”元素。

当前,在我国强调城乡统筹发展与全力建设社会主义新农村的宏观背景下,农村集市作为沟通城乡的重要纽带和农村精神文明建设的重要平台,应得到政府的大力扶持。乡村作为承载农村集市的重要载体,在其规划建设中应因势利导,创新乡村集市的表现模式,为乡村集市的健康发展创造良好的平台.并努力实现集市与城镇功能的高度融合。

绿维案例

绿维文旅规划的“花乡果巷”特色小镇将助力东莲花院乡推进、完善田园综合体试点建设,起到龙头作用,形成产业窗口、旅游聚集、智慧平台!将成为全国供销系统第一个通过单一品种农产品全产业链打造从而实现一二三产融合发展的体制改革与模式创新样板,成为全国供销系统实践供给侧改革的一面旗帜!全国第一家以“四季赏花、全年食果”为特色的国家农业公园!全国第一家集花(牡丹)果(梨)供产销垂直体系示范基地!全国第一家花果特色小镇!全国第一个探索“边界模糊、万物互联”的品牌化、智慧化花果生态平台!全国第一家政府引导、企业搭台、农户主导的“花果大集市”(通过一二三产业融合的大农业产业发展,带动美丽乡村建设,实现精准扶贫)!

绿维文旅将继续助力花乡果巷特色小镇和田园综合体的项目建设,努力实现生态优良的山水田园、百花争艳的多彩花园、硕果飘香的百年果园、欢乐畅想的醉美游园、群众安居乐业的幸福家园的目标,为全省乃至全国探索创造一个可复制、可借鉴、可推广的田园综合体创建的迁西模式!

(0)

相关推荐