老中医奶奶的故事第889 黑豆是个宝 保健少不了(上) 曾乐

老中医奶奶的故事第889

黑豆是个宝

保健少不了(上)

曾乐

好好

曾老师,你好!我想借你的宝地,分享一下我用你提供的方子所得到的好处。我今年57岁,40多岁时,查出糖尿病、高血压,还有妇科的一些问题,心情非常糟糕,心想,这下子完了,40多岁就一身病,人也胖胖的减不下来,显丑,怎么办?我就上网查找保健和调理的方法,无意中,搜索到你的博客(我是从你新浪博客一直跟到公众号的铁粉了),一开始,我看到盐水滚鸡蛋可以降血糖,既高兴又怀疑,心想如果这么简单的方法就可以把血糖给降了,那降糖药怎么可能卖得这么好?但老公说,好不好,你试一试再说,吃鸡蛋,能有什么坏处呢?我就按照你所介绍的方法,吃起了盐水滚鸡蛋,吃了6天吧,想看看效果,就专门去医院(怕自己测的不准)测了一下血糖,很惊喜,餐前血糖降到了5点多,餐后血糖降到了6左右,连测了3天,都差不多是这样子的,就相信了!

从此,我就迷上了中医保健,尤其是您介绍的奶奶提倡的食疗调理方法。中间的细节就不多说了,我和老公坚持陈艾绒泡脚6年,吃醋泡黑豆6年,血压和血糖都保持正常,因为饮食控制得好,运动量跟上了,我也成功地减了肥。

据我了解,黑豆在中医里,也是一味中药材,可以有很多的作用,真是一个好东西,感谢曾老师的付出,感谢奶奶的高明医术和大医大德,我们想更多地了解这个黑豆(因为吃黑豆和黑芝麻,我原来很多的白发,现在也少了),能否让奶奶,做个介绍呢?比方黑豆的功效?如何运用于保健?如何运用于调理疾病?我们就相信老中医奶奶。

奶奶说,黑豆在中医里是药食同源的食品。

研究发现,黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,这是黑豆与黄豆的最大区别,黑豆补肾助阳,还有治疗风湿、抗衰老等效果。 黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的美眉们可以在早晨吃这个黄金搭档来进行食疗减肥。

李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”可用于调理肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白;脚气水肿,或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒过多等等。现代化学分析可以发现,黑豆含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等。

既然黑豆营养这么丰富,其功效这么好,那么,中医如何应用呢?我们平时又如何食疗呢?

一组黑豆中医实践方。

1、可以自制消渴救治丸:黑豆(炒香)、天花粉各等分。研为细末,面糊为丸。每次15g,每日2次。临用时,另用黑豆15g,煎汤送服。此方源于《普济方》(名为救治丸)。本方取黑豆补肾养阴,天花粉为中医治疗消渴的要药。原方用于“治肾虚消渴难治者”。

2、胆黑豆:黑豆适量,放入牛胆中(浸渍),以满为度,悬挂阴干,取豆吞服至尽。每次5~10g,温开水送下。此方源于《后肘方》。牛胆汁味苦、大寒,能清热消渴。黑豆以胆汁浸渍后,兼有其作用。用于消渴,阴虚火盛,烦渴多饮,大便干结。《眼科龙木论》治汗虚目暗,迎风下泪,其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服,谓“久久目明豆”。

3、豆淋酒:黑豆250g,炒熟,趁热用黄酒500g浸泡数日,每次服一酒杯或半酒杯。此方源于《千金要方》、《本草衍义》。

本方取黑豆补益肾阴以制亢盛之阳,趁热以黄酒浸泡,其药力尤强。用于阴虚阳亢,虚风上扰,眩晕头痛,虚烦发热等。

4、黑豆汤:黑豆250克,加水适量,以小火久煎至汤液浓厚,饮服。此方源于《广利方》。本方取黑豆补脾利湿、调中下气之功。用于脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者。

5、黑豆消肿散:黑豆250g,加水煮至水尽皮干,研为细末。每次服6g,米饭送下。此方源于《百一选方》。本方以黑豆补脾利湿。用于脾虚(或营养不良)水肿,小便不利,体倦乏力。

6、黑豆甘草汤:黑豆30g,甘草10g。加水煎汤服。此方源于《本草纲目》。甘草为中药解毒要药之一。李时珍说:“按古方称大豆(实指黑豆)解百药毒,予每试之,大不然,又加甘草,其验乃奇。”

《全幼心鉴》治小儿胎热,于本方中加灯心草、淡竹叶,煎水饮。

7、中医认为,黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”

8、明目养生:每天清晨起床,生黑豆15粒,凉白开水送服。明目养肝,至老眼不花。(央视法治进行时提供)。

9、减肥:巴西人每餐必吃的这种传统食品有益保持苗条身形。《肥胖症研究》杂志刊登的一项新研究发现,与典型西方饮食相比,“米饭+黑豆饮食”可使肥胖危险降低14%。

每日一方  

 新鲜母乳可治中耳炎

你好!反馈一个验方。

我的孩子得了中耳炎,耳朵流脓,到医院治疗多次,但每次过一段时间就又复发。

后来在微信咨询杨教授,杨教授问我身边有没有正在哺乳的朋友或亲戚,如果有,用母乳滴耳可以治好。每次滴进一些新鲜乳汁,过2分钟再倒出来,每天滴个三四次,严重的中耳炎滴两三天就好了,好了之后不会再复发。

刚好我表妹正在哺乳,我把她叫到我家住了几天,每天滴,果然神效,孩子的中耳炎好了已经几个月了,没有再复发。

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