【斋月征文34】米春芳|人间烟火味 最抚凡人心-记斋月里的下南关

人间烟火味 最抚凡人心

Table qing in Xining

---记斋月里的下南关

作者| 米春芳（青海）摄影| 米春芳

喜欢独处，喜欢没有嘈杂的安宁，所以一度以为自己能超越俗世，享受一份安宁的生活，没想到，斋月里逛了几次下南关，才发觉自己还是如此的喜欢这尘世间的烟火味。

沿着东关大寺门前朝南的一条小巷道缓缓走进，路很窄，但人很多，沿路两边的小摊位上有卖香酥鸡、麻辣鸡、鸡爪、鸡胗的，还有提前拌好的各式凉菜，譬如翠绿的虎皮辣子、嫩黄的豆芽、黑白分明的洋葱拌木耳、晶莹剔透的鹿角菜等等，每一个都让人垂涎欲滴。

尤其是封了一天的斋戒后，哪一个看起来都是美味无比。大约走上三百米，就有一个十字路口，到这里才算是真正到了下南关的繁华地带了，小贩们此起彼伏的叫卖声，声声诱饵。

看呐，水灵灵的草莓，紫黑紫黑的桑葚，用一次性的塑料饭盒盛着，两盒十五元，看着就可以想象到咬在嘴里的甜润，于是各买一盒开斋。再往前走，哈克的羊肠，羊肝，甚至头肉，牛舌头被卖家收拾的干干净净，颜色黄橙橙的，有用辣子醋拌好了的，也有没切的，买家就可以根据自己的喜好去选择了，我看拌好的卖相很不错，买了一斤，也准备开斋。隔壁的食品点门口，用大笸箩装满了馓子、花花、麻花、油咕嘟，馓子金灿灿的，麻花和油咕嘟上面撒上了一层粉末状的白糖，吃之前，我喜欢先舔一下表面的白糖，甜甜的，凉丝丝的，再咬上一口，酥脆无比；最好看的要数花花了，五颜六色、色彩艳丽，一看就很有食欲的样子。看着这样现成做好的各色馍馍，忍不住还是各样来上一些。

再看，那些大西瓜、甜瓜、脆瓜，一定要买一点的，因为沙姆的邦克念完之后，美美的咬上一大口瓜，那是何等香甜和幸福的事情，一口下去，干渴的嗓子眼一下子被滋润了，咽下去，浑身的血液会循环的更快，好似充斥到每一根毛细血管中，每一个细胞都会活泛起来，所以，买一个红红的沙瓤西瓜，再买一个黄皮红瓤的尝尝鲜。往前走，旁边是卖酿皮的，有黑的、白的，还有钢丝面、粳皮、荞麦面，分别来上半份吧，调上翠绿的黄瓜丝和各种调料，肯定会可口无比。还有那大瓶的黄桃罐头，喝上一口，绝对会浑身舒服，况且两罐才十五元钱。

听着小贩们亲切的叫卖声：“阿巴尕婶买上点，买上了开斋去，你们买的是美食，哥卖的是心情……”此时人们留恋的不仅是美食，还有那幽默的言语，所以你的脚步再也迈不开了。在哈拜力甜醅门口，排起了长长的队伍，甜醅是燕麦和青稞制作而成，是西北地区的特色小吃之一，开斋了，喝上一口，绵软醇正，齿中留香，开斋之际，一定要喝上一碗，那才叫舒坦。店里戴纱巾的阿娘和戴顶帽的阿巴忙了个不亦乐乎，尽管如此，对每个人的口气都无比亲切，这才是最会念生意经的买卖人。若你不知道哪个好吃，只要看门庭若市的买就行了。

对了，虽然买了一大堆，但主食是一定要买的，最后喝一碗汤（面饭）是必不可少的，所以来到了老字号舒尔布面条加工铺前，各样的面条如细面、韭叶、小宽、旋面、旗花、寸寸面等等，你都不知道选哪个好，于是买了一点碎饭面叶准备开斋吃，又买了一点菠菜手擀面准备明天早上封斋吃。不能再买了，两只手已经没办法再提更多的东西了。

随着摩肩接踵的人流回家了，我们一行五人，每个人两个手提满了各样的食品，我知道，一不小心又买多了，但实在是抵挡不了美食的诱惑，尤其到了封斋的后半晌，看啥都香，所以见啥买啥是每个人的共性。

有人说：“斋月里的下南关看不成啊！”这句话内容太过丰富，一言难尽下南关的热闹非凡！我本世间凡夫卒子一个，也只爱俗世中这最抚人心的烟火味。