东北往事之铁锅炖大鹅
上一次豆腐炖鱼还没吃完，就听到外面的鹅叫
咳咳，这声音听着很让人垂涎三尺啊
干脆，再来做一个铁锅炖大鹅吧！
如果你周围没有wifi，可以看下面的图文
据说每个村都会有三个村霸：大黄狗，大公鸡，大白鹅
现在我就去会会三霸之一的大鹅
话说东北的天是真的冷
全部武装走在路上还是忍不住直哆嗦
屋里就是今天的主角，大白鹅！
不是小鸡你，别怕别怕
抓鹅可是个技术活
鸡飞鹅跳是常有的事
不过这难不倒我
回首，掏，走位，走位...
哎哎！居然在我眼皮子底下溜走了？
看我的，秘技！反复横跳！
一波神仙操作之后
我还是扼住了大白鹅命运的咽喉
回家的路上走出六亲不认的步伐
接下来将鹅处理干净，切块
鹅大哥你别瞪我
切好的鹅肉放入水中
柴火的火候不太好掌握，要记得常通风
等鹅肉去除掉腥腻味之后可以捞出来啦
还要把锅洗一下
嘿咻嘿咻，打个转
葱姜蒜爆锅
将鹅肉倒进去翻炒至变色
然后加适量水炖煮
再去取一大株酸白菜
切成丝，捏成巴掌大的团
尽量要把水都挤掉啊
将捏好的白菜团放进锅里和鹅肉一起炖
哇，口水已经要止不住了
接着就是自制东北贴饼啦
将面团搓的圆圆滚滚的，啪的一声砸在锅沿上
敲黑板啦，要轻轻砸上去
等贴饼变得松松软软
鹅肉软烂汁水差不多吸收了就都可以盛起来了
看这饼多胖，都开花了
铁锅炖大鹅外形虽然是个糙汉子
但色香俱全、咸甜分明。
是冬日极佳之选
鹅肉酥香烂脆，白菜色鲜味浓
再咬上一口大馒头
感觉每一个味蕾都很满足啊
有没有觉得我特别像这个野外的济公
吨吨吨喝几大口酒，
酒肉穿肠过，惬意十足呀
连吃肉的爱好和动作都如此相似
听到电视里的对话，
我看着手里的鹅不禁陷入了沉思
什么！你的鸡是偷来的！
我最痛恨偷鸡的人啦！
野食小哥温馨提醒
鹅肉、酸菜不要和柿子同食
小心食物相克胃受伤哦
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