美食精选：香橙牛奶蒸蛋、海参滋补火锅、玉兰花果茶的做法

香橙牛奶蒸蛋

1.把香橙切成两半。

2.用不锈钢勺子挖出果肉。

3.用橙皮做成两个小碗。

4.把果肉切成小丁。

5.鹌鹑蛋磕在碗里打散。

6.牛奶加热到30度左右。

7.把牛奶蛋液装在橙皮碗里，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜。

8.水开放进去大火蒸十分钟，接着关火焖五分钟。 ​​​

海参滋补火锅

1.猪肉一块，葱一小段，姜一片，一起剁成肉泥。

2.剁好的肉泥加盐，五香粉，味极鲜，料酒调味，搅打上劲，填在海参肚子里。

3.鸡胸肉切薄片，加少许料酒，盐抓匀腌制。

4.油菜心，嫩笋，木耳清洗干净备用。

5.史云生原汁上汤，清汁鸡汤倒在砂锅里，加少许枸杞，大枣，烧开下海参炖制软烂下配料。 ​​​

玉兰花果茶

1.玉兰花洗净，用温水浸泡5分钟;2.将苹果、雪梨、甜瓜洗净，切片;3.将泡过的玉兰花放入茶壶中;4.再放入水果片，加入沸水，闷泡10分钟后放入方糖，可代茶饮用。 ​​​