种菜如何施肥？记好这五点，搞清楚弄明白，蔬菜长得好，不愁卖

这两天有不少种菜的朋友问我，种菜该怎么施肥，当时我没有直观地回答他，因为我知道蔬菜的种类比较多，有叶菜类、茄果类、根茎类、花菜类，所以不同的蔬菜种类，在施肥方式上也大有不同，所以今天笔者就给大家统一的分享一下吧！

首先我们要明白一点，不管是什么作物，所用的肥料当中主要还是以氮磷钾为主，其次是中微量元素钙镁锌硼等元素，所以要想搞明白不同种类的蔬菜，该施用什么样的肥，我们就要弄明白这些元素的作用以及功效。

氮元素：氮是氨基酸、蛋白质、叶绿素、维生素、生物碱以及磷脂等物质的重要组成成分，是最基本的生命物质，植物任何一个生长发育过程都离不开氮，叶菜类需氮最多。

磷元素：磷是磷酸腺苷的组成成分，糖、淀粉、有机酸、氨基酸、脂肪、蛋白质等营养物质的合成过程中，促使植物形成了种子和果实等繁殖器官，所以磷促使籽粒饱满，增进品质，并促进成。

钾元素：钾促进糖、氨基酸等小分子运转，增加营养积累，增强品质，促进上色，具有抗倒伏、抗寒、抗旱、抗病虫，果类需钾最多。

钙元素：钙能促进硝态氮的吸收，最主要的是钙能促进细胞的韧性，使细胞富有弹性，减少裂果的发生，果类需钙最多。

镁元素：镁是叶绿素合成部分，镁促进氨基酸合成蛋白质，缺镁植物易染病，光合作用低，叶片黄化等。

锌元素：锌促进了生长素(吲哚乙酸)的合成，促进根、茎、叶、花、果等新生器官生长。

硼元素：硼促进了糖和生长素的运输，产生花蜜，吸引昆虫授粉，硼能延长花粉发育和花粉管延长，开花坐果的植物需硼最多。

根据以上的分析相信大家已经对元素的功效有所了解，那么下面我们就根据以上元素分析一下每类作物的施肥特性吧！

以茎叶为主的蔬菜：

比如白菜、韭菜、芹菜、小青菜等都属于叶菜类，这类作物主要是长茎或者叶，需要茎叶粗壮、叶片肥厚、叶片深绿，所以在施肥方面我们可以注重氮肥的摄入，同时可以适当增施一些钾肥，因为钾能够提高叶菜的口感。

以茄果为主的蔬菜：

比如番茄、黄瓜、茄子、豆角、辣椒等都属于茄果类，这类作物不仅需要茎秆粗壮，植株不能太弱，也不能生长太旺长，同时花芽分化还有够多，才能保证产量！所以在施肥方面我们不能只用氮肥，要和磷钾肥配合施入，一般磷元素需求量相对少一些，因为磷对苗期生长有重要作用，所以磷肥一般做底肥，所以在茄果蔬菜追肥一般会以高氮和高钾肥为主，其次是叶面肥钙镁锌硼等元素。

以根茎为主的蔬菜：

比如土豆、胡萝卜、白萝卜等都属于根茎类，根茎类和茄果类一样，在种植时要注重钾肥的摄入，促进光合产物转入膨大肉质根，促进根系生长。前期追肥以氮肥为主，后期根茎膨大追肥以磷钾为主。

以花菜为主的蔬菜：

比如花菜、西兰花等都属于花类蔬菜，这类对硼、钼、镁等元素比较敏感，在种植过程中我们可以通过叶片喷施来补充，对于追肥一般选用高氮肥加入适当的钾肥，可促进花球的形成。

总结，通过以上的分析我们可以发现，以茎叶为主的作物一般需求氮和钾，以结果为主的作物，一般需求氮磷钾及中微量元素肥都很多，所以只要了解了蔬菜的生长，我们就能很好地掌握蔬菜施肥规律和习性，最后关于肥料的选择笔者推荐万亩耕大量元素水溶肥，高氮、平衡、高钾都有，对于钙镁锌硼等元素，我们菜农可以通过叶片喷施来补充，可以选用叶硕13元素肥、叶硕糖醇钙镁锌或者叶硕高硼高钙，这些都适合所有蔬菜作物施用。