洪洞县恒富大道是一条东西走向的街道，在县城的北面。早晨六点，太阳已经升起来了，是初夏的太阳，你走出尚客优酒店大门的时候，就感觉到阳光的热度。迎着太阳，你走在人行道上。小县城还没有完全苏醒，很少的车辆从宽阔干净的恒富大街上驶过，没有打破小县城早晨的宁静。你喜欢这样的宁静，就像你曾经生活过的那个小县城，那个小县城的北关，那条北环路，高楼群沿着马路一路建设过去，打造出小县城独有的繁华。恒富大街两旁的高楼群距离昨天下午你去的“大槐树寻根祭祖园”不远，那个园子留给你的场景太多，移民历史积淀形成独具特色的大槐树根祖文化需要你慢慢消化，仅仅一个“苏三起解”的故事，你都想衍生出一篇文字。那棵大槐树和环绕大槐树衍生出去的许许多多跌宕起伏的人生，让人唏嘘。你回到恒富大街，从高楼的阴影里走进一条偏僻的小路，看见一个村庄的影子，名字叫“湾底村”。大片的杨树林、苹果树林，低矮的民房和围绕民房的菜地，菜地里绿绿的韭菜、油菜、菠菜和小葱，让人倍感亲切。往东能隐隐约约看见霍山的影子，你一个人在一条陌生的大街上慢跑的时候，看见一座山的影子就好像见到一位久违的朋友，这让你想起好多年前的一段文字：“对面是关山的影子，天气阴沉，黄昏中山的影子居然层次分明，最远处的山影颜色淡淡的，接近于灰白色，镜头依次拉近，山的颜色由淡到浓，层层叠叠的山影形成一幅幅画屏，画屏上是中国水墨画的浓烟淡抹，留白处让人平添许多想象。”（《对面的山影》）
昨天从“大槐树寻根祭祖园”出来的时候天色已黄昏，因为夜色，你无法看清楚霍山的山影，但你知道那座山就在小县城的东边，一座山的存在让小县城变得无比感性。黄昏中靠近园子的马路上路灯已经亮起来，照亮了小县城的繁华。你们开着车离开园子，离开小县城的繁华，在僻静的恒富大街上找到了尚客优宾馆。你站在宾馆三楼的房间，看见马路对面亮着灯光的几家店铺，有“十里香”饭馆霓虹灯闪闪烁烁的招牌。宾馆的领班说“十里香”饭馆是一个老饭馆，菜肴是地道的家常菜。老味道菜馆和陈年老酒一样，绵长醇厚的味道里，是时光沉淀后的洗尽铅华。你们横过马路，走进小酒馆的灯火通明里，一抬头就看见小饭馆的招牌：十里香小厨。挨着小饭馆是一家烟酒超市，到山西当然要喝山西汾酒，超市里汾酒的种类很多，从光瓶的汾酒、老白汾，到二十年陈、三十年陈，你们选了中等价位的老白汾。好多年前你在郓城一位朋友的院子里畅快淋漓地喝过一次汾酒，你清晰地记得那天的菜肴和喝酒时的氛围：大菜端上来了，是一大盆手抓羊肉，冒着热气和香气。盐巴盛在小碟子里，用手抓起一块带骨头的羊肉，蘸着盐巴，一口咬下去，那种香，独特而尖锐，足以击垮你的味蕾。红烧羊羔肉也上来了，油亮的色彩，喷香的味道，遮蔽了生活中的种种纠结和不快。
摆放在两道大菜周围的十多道菜肴，都是朋友院子里长出来的蔬菜。清炒佛手瓜、清炒茄丝、清炒苦瓜、辣炒眉豆和丝瓜、蒜蓉油麦菜、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、辣椒丝拌大葱……每一道菜肴都呈现着新鲜的味道，都让人放松，让人对生活没有绝望。你们举起酒杯，杯中是大西北清冽的汾酒，沉淀着往日的许多时光，像一首歌中的歌词：朋友们举起了酒杯，哪怕桌上只剩下半根香肠。（《满园人间烟火色》）从朋友的大院子回到十里香小酒馆，小酒馆的名片上有介绍的文字：十里香品牌始于1985年，自创办以来专注于地方菜和老李家小酥肉的挖掘与研发，用心选好料，还原老味道。小酒馆的包间已经满了，大厅里也很热闹，找一张空桌坐下来，打量墙上的菜品：晋南凉粉炒馍、果木烤鸡、姜丝牛肉、山磨菇炒肉、秘制脱骨带鱼、老李家小酥肉、老妈肠血旺、山药糊糊煮菠菜、一品东坡肉、赵城头肉、欢呼的粉丝、真菌烩莜面鱼鱼、枣蒸黄米饭……你知道一路读下去还有好多你没有吃过的菜肴，点了“山磨菇炒肉、秘制脱骨带鱼、老李家小酥肉、老妈肠血旺、果木烤鸡、赵城头肉”六个菜，结果“老李家小酥肉、果木烤鸡、赵城头肉”三个特色菜肴都买完了，小酒馆一天准备的特色菜肴卖完为止，不求量，只求始终如一的味道。又换了两个菜，酒店的老板过意不去，送了两道菜：清炒鸡毛菜和凉拌龙芽菜。
鸡毛菜其实就是小油菜，只不过小酒店的清炒鸡毛菜很嫩，口感不错。龙芽菜是山西的一种野菜，吃起来像柳芽，很清爽。汾酒配上小酒店的家常菜肴，配上老陈醋，这是山西之行留给你的美食印记。主食是荤炒刀削面，加上山西辣子和老陈醋，一边吃一边打量墙上的一幅画，一大家人围坐在一起吃饭的场景。还有题诗：铁锅土灶炊烟起，父煮母煎家味溢。试问乡愁在何处，古槐根旁飞虹西。在本公众号发布的作品，同时会在腾讯内容开放平台【企鹅号】、【360图书馆】等主流平台网页版同步刊出。敬请作者前往关注并收阅！
