【湖南】杨心仪《我学会了包饺子》指导老师：李树梅

我学会了包饺子

城北学校 1706班 杨心仪

今天是一年一度的五一国际劳动节，我们顶着大太阳去买了食材，中午来包饺子吃。

需要的食材有：鸡蛋、食用油，肉、葱、生抽、盐、玉米馅（可以用其他的包）、饺子皮。

我先打了两个光溜溜的鸡蛋到碗里，再倒入食用油，记住食用油不能太多也不能太少。然后将剁细的肉沫放进碗面，放入适量生抽和盐。用筷子搅拌，直到油、盐、调料都搅拌均匀。

包饺子啦！先拿出一张饺子皮，把适量的馅放在饺子皮上面，将饺子皮的边缘抹一圈水，再将饺子皮对折，捏紧，一个饺子皮就包好了。我们包的饺子形状可多了：有的像软绵绵的枕头；有的像金灿灿的金元宝；有的像打了胜仗的将军……

饺子下锅了！如同一朵朵洁白的花朵一般，在锅中翻滚起来。没过一会儿，饺子的清香溢满了整个屋子，我们像一只只可爱的小鸟飞进了厨房。饺子的清香顿时迎面扑来，掀开锅盖，就看见一个个蓬松又饱满的饺子，令人垂涎欲滴。恨不得直接从锅中拿出来吃，妈妈把饺子夹到了碗里，再在上面撒了几勺辣椒油，那味道，简直可以用饕餮大餐来形容！好吃极了。

果然，自己动手丰衣足食。自己用辛苦劳动收获到的果实才是最香甜的。不知不觉，天上的云朵怎么比以前的云朵还美呢？我以后还要多帮妈妈做力所能及的家务活。