西兰花别炒着吃了，加2个鸡蛋，筷子一搅，营养解馋

西兰花别炒着吃了，加2个鸡蛋，筷子一搅，比红烧肉香，营养解馋。

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将西兰花切成小朵放进盆中加盐用清水泡20分钟。

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将胡萝卜洗净擦丝放进盆中。

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香菇切碎。

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将葱末，香菇丁放进盆中，将西兰花清洗干净剁碎放进盆中。

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打入两个鸡蛋，加盐，胡椒粉，虾皮，适量面粉搅拌均匀。

西兰花别炒着吃了，加2个鸡蛋，筷子一搅，比红烧肉香，营养解馋

手上沾少许的食用油将面糊搓成小丸子放进盘中，上锅蒸20分钟。

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另起锅烧油将蒜末爆香加生抽，水淀粉即可。

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丸子蒸好了淋上蒜汁即可，非常有营养的丸子做好了。