百戏添酒趣 技艺更出神

杂技 zájì[Acrobatics]，亦作“杂伎”，杂指多样；技指技艺，即“各种技艺”的意思。杂技指柔术（软功）、车技、口技、顶碗、走钢丝、变戏法、舞狮子等技艺。 是包括各种体能和技巧的表演艺术。

《简明不列颠百科全书》称杂技是“一种有悠久历史的专门艺术，包括跳、身体技巧和平衡动作，较晚时又使用长杆，独轮自行车、球、桶、绷床及吊架等器械”。现代杂技特指演员靠自己身体技巧完成一系列高难动作的表演性节目。

“杂技”一词，是1950年中国杂技团成立时，由周恩来总理定名的。

中国杂技历史悠久，萌芽于周，形成于汉，盛行于唐，至少已有2500年的历史。

汉代是中国杂技的形成和成长期，汉代角抵戏迅速充实内容，增加品种，提高技艺，终于在东汉时代形成了一种以杂技艺术为中心汇集各种表演艺术于一堂的新品种——“百戏”体系。

吴桥县是河北省沧州地区辖县，中国杂技艺术之乡。位于省境东南部，西界南运河，东、南与山东省德州市接壤，京沪铁路纵贯全境。面积583.9平方公里，人口25.2万。县府驻桑园镇。汉为安县、重平县、安陵县、脩县地。金大定二年(1162)将凌县吴桥镇析置吴桥县。

据《吴桥县志》载，吴桥还有逢年过节“掌灯三日，放烟火，演杂戏，士女喧阗，官不禁夜”的传统风俗和冬春两间，红白喜事，喜庆丰收时，百姓们涌上街头，或头戴猛兽面具，或身着七色彩衣，竞技献艺，通宵达旦的风俗。

吴桥县因位于冲积平原，地势低、多洼地，历史上水旱灾害严重、且土地盐碱瘠薄，水灾频繁，这里土地贫瘠，收成无定，又是历来兵乱之地，人民生活苦不堪言。所以人们只有另寻他途谋生。于是，杂技——这一生长于民间的古老技艺，以家庭为载体在这块土地上薪火相传。

吴桥，天下杂技第一乡。河北省吴桥县一向有“杂技之乡”的称誉。当地人们把杂技叫作“耍玩意儿”，民间流传有：“上至九十九，下至才会走，吴桥耍玩意儿，人人有一手。”可见，杂技在吴桥县是十分广泛和普及的。

吴桥的杂技艺术有很久远的历史，1958年，沧州吴桥县小马厂村出土的距今约1500年前南北朝东魏时期的古墓壁画上，就描绘着倒立、肚顶、转碟、马术等杂技表演形象。吴桥杂技在全国享有盛誉则。元朝建立后，首都由河南开封迁至北京，河北沧州吴桥杂技开始繁荣起来，影响越来越大，延续至今，已成为国内外公认的著名“杂技之乡”。

吴桥县素有“中国著名杂技之乡”、“世界杂技艺术摇篮”的美誉。

吴桥杂技作为一种神奇绝妙的艺术，以其“惊、险、奇、绝”的艺术魅力、深厚的群众基础、不息的历史传承、历久弥新。并于2008年6月，经国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产。

中国吴桥国际杂技艺术节是以“吴桥”命名的国家级国际性艺术盛会，由文化部和河北省人民政府共同主办。

中国吴桥国际杂技艺术节创办于1987年，每两年举办一届，是中国杂技艺术领域举办历史最长、规模最大、影响最广的国家级艺术赛事和文化节庆活动。 

经过20多年不懈地追求与探索，中国吴桥国际杂技艺术节已经从地方性的杂技赛事跨入了国家级艺术节的殿堂，成为我国杂技艺术领域中举办历史最长、规模最大、规格最高的国际杂技艺术节。同时，中国吴桥国际杂技艺术节在国际马戏界的影响日益广泛，“CHINA吴桥”作为“东方杂技大赛场”的代名词已蜚声国际杂坛，国际地位逐年提高，成为国际马戏界公认的世界三大杂技赛场之一，与摩纳哥蒙特卡洛国际马戏节、法国巴黎明日与未来世界杂技节各领风骚。中国吴桥国际杂技艺术节 已在国际马戏界奠定了稳固的地位，金狮奖已成为国际马戏界最向往、最瞩目的奖项之一。

百戏添酒趣 技艺更出神

中国杂技艺术保留着历史最悠久的传统节目，其中有些就与酒和酒器有着密切的关系，可以说散发着酒文化的醇香美韵。

中国的酒文化源远流长，中国的杂技艺术形成起，即浸润其中。从杂技最辉煌的汉代（公元前206年—公元220年），至二十世纪堪称“活化石”的杂技艺术的复兴、灿烂及其走向世界的当代，一些优秀杂技节目，都闪射着酒文化的光辉，可谓艺术史上的趣事轶闻。

劳动技能的艺术化，自然是杂技产生的重要源泉之一。中国传统杂技中，有不少节目就是直接来源于劳动或生产、生活用具的耍弄，例如有许多不同形状的酒器、酒具，被历代民间艺人以其高超的技艺和智慧成功地运用到人们喜闻乐见的表演节目当中。“耍酒坛”这个节目就极其古老，一直流传到今天。

宋代（公元960—1279年）的“踢弄”杂技中，就有“踢酒缸”的节目。明代（公元1368—1644年）的蹬技形式多样，风俗画中有双足蹬酒缸，双手敲钱，边唱边蹬，两边二人，一持流量，一舞大刀的形象。明代《宪宗行乐图》中，也画有三组蹬技，极为精彩。

以酒具和酒为内容的戏法，还有“空壶打酒”。被戏法艺人称之为“富贵仙酒”的幻术，较之“空壶取酒”更为奥妙。

中国杂技艺术走向世界，为中华民族争得了极大的荣誉。在国际比赛中获得最高金奖的节目“柔术滚杯”，就是以酒具作为道具的。这个节目是以中国杂技特有的腰腿柔功为主，又做了种种独具匠心的设计。在这个节目中，共用了108只玻璃酒杯作表演道具，在那优美的绝妙的各种造型中，使观众得到极大的享受。在这个使国内外观众为之倾倒的节目里，极明显地体现了酒文化与现代杂技艺术的有机的给合。

酒章文创园位于河北省吴桥县曹洼乡，距吴桥高速出口2里，面积400余亩。

景区划分为清廉文化广场演艺区、明朝市井文化区、酒道体验区、酒章文化鉴赏区、杂技文化表演区、酒器具展览区、非遗传统酿造工艺观摩互动区、各种白酒果蔬花卉酒品鉴区、养生美食区九大文化体验区块，涵盖“吃住行游购娱商养学闲情奇”旅游功能十二大要素。

该景区以明史为据，以明代东阁大学士范景文游南园记为主脉，以范景文廉政为民、与民同乐的历史为背景，以多元共生的酒章文化、清明文化、杂技文化、运河文化为内涵，是全面展示吴桥独特而丰富多彩的明朝历史文化的大型文化综合景区。

酒文化和杂技文化相融全国首创当属吴桥酒章文创园。

观看“酒神诗仙”杂技表演，跟“酒工”们学上几手酒趣魔术，在竹林中边品酒边看杂技演出，欣赏杂技主题纪念酒......来到吴桥县酒章文创园，酒与杂技在各个景点“无缝对接”，两种文化的巧妙融合让您耳目一新。

2018年9月5日-9日，在河北省吴桥县和山东省平原县联合举办的首届中国酒章文创艺术节，吴桥酒章文创园推出了“鬼手酒”、“杂技之香酒”、“杂技之都酒”、“马戏王子酒”四款杂技主题酒。

吴桥杂技标志性雕塑——杂技魂（三人倒立牛头图形雕塑），被国家商标局正式注册为地理标志性证明商标。杂技魂由北京著名体育作品家谭云根据吴桥1957年出土的一幅古墓壁画设计而成。铜雕高5.5米，重2.8吨，它的造型独特，底座是一个牛头，牛头有三只眼、三个角，从任何角度看都可以组成一幅完美的图画。据介绍，之所以用牛头，是因为杂技艺术是劳动人民在生产生活中创造出来的，而牛既是人们劳作的亲密伙伴，又是勤劳善良的象征，它揭示了艺术源于生活的含义。牛头上面有三个拿顶倒立的顽童，代表了吴桥杂技的一句民谣：“上至九十九，下至刚会走”，也展示了吴桥杂技广泛的群众基础、高精的艺术内涵和层出不穷的节目。

杂技之香酒这款酒瓶最为奇特，以“三牛鼎立”造型的杂技魂雕塑为原型。它的造型独特，在“杂技之香酒”酒瓶一侧，有中国杂技家协会终身名誉主席、“杂技皇后”之称的夏菊花和中杂协副主席王峰、李甡的联名书写的墨宝：“杂技县长——书赠张连杰同志”的字样。据了解，张连杰先生90年代是吴桥县政府副县长。它是吴桥杂技大世界的创始人。在他创建杂技大世界期间，三位中杂协领导来到杂技大世界，对杂技大世界建设者的创新精神、的杂技文化项目建设的深远意义都给予高度的肯定和赞誉，并对张连杰同作志在弘扬杂技文化、开创杂技旅游事业、建设杂技大世界等方面做出的努力十分钦佩。为了表示支诗和鼓励，临离开吴桥时，夏主席提议由王峰副主席执笔书写，三人落名款，书写了这幅具有激励和褒扬成分的书法条幅。

王宝和，1944年出生于河北省吴桥县聂庄，中国杂技魔术演员。5岁时，在父亲的指点下开始学艺，7岁登台，擅长表演：三仙归洞、口中吃针引线、软功缩骨，人送绰号“快手王”。

1951年，开始自己拉班子演出。1958年，加入吴桥马戏杂技团，成为一名正式杂技演员。1990年，在外漂泊40多年后回到家乡，在杂技大世界江湖文化城表演。1999年，被邀请参加河北省文化厅在香港的演出，香港特别行政区长官董建华也在现场观看。王宝合出神入化的表演让董建华赞叹不已，并以“鬼手”来形容他的绝技。第二天，香港众多媒体都对他作了报道。2003年，登上中央电视台表演“三仙归洞”。摄制组用五台不同角度的摄像机同时摄录后进行慢放，依然没能看出其中的玄机。

“鬼手酒”是吴桥民间表演艺术家王保合表演“三仙归洞”情景为原型。

这款纪念酒以“鬼手”王宝合先生现场表演魔术“三仙归洞”场景为原型。上书“三仙归洞，五指诡奇”和“一二三三球两碗一手诡,四五六六神无主四方惊。横批:天下第一快手! ”的对子。人物刻画逼真，釉面光滑细腻，观之如临其境。

杂技之都酒，原型是杂技大世界景区中的江湖文化城，寓意为在全域旅游号角下，吴桥大步迈进，必将从杂技之乡越升成为杂技之都。

江湖文化城位于吴桥杂技大世界中轴线上繁华热闹的中心旅游景区，占地19200平方米，重现了当年北京天桥、天津三不管、上海大世界、南京夫子庙四个民俗文化集散地的表演特色和江湖文化景观，此处可欣赏各具特色的杂技、马戏、戏法、气功、曲艺、独台戏、拉洋片、驯白鼠等艺术表演。

马戏王子酒

于金生（1952— ），河北吴桥人，为杂技世家的第十九代传人。于金生是中国著名民间杂技表演家、杂技企业家，中国杂技艺术家协会会员，中国演出家协会会员。 2018年5月16日，入选为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

于金生6岁学艺，12岁下关东演出，酷暑寒冬、风霜雪雨，历经磨难，练就了一身杂技绝技，一人能演一台戏。近年中他结合自己扎实的杂技基本功和书法功底独创的“倒立书法”和“顶技书法”，融高超的杂技技巧于书法创作之中，被中国书法协会誉为“中华一绝”。

他独辟蹊径，以发展马戏驯兽与杂技融合为突出点，走出了一条成功之路。动物作为人类的朋友，越来越受到人们的喜爱，人们越来越亲近动物，也越来越增强着保护动物的意识。于是，近年来他在注重提高本团杂技演员节目水平的同时，更加注重在动物驯化和马戏发展上寻求新发展。相继添置了成群的狮子、老虎、狗熊、猴子等大小动物进行驯化，并且成功引进可驯化的泰国编队大象作为特殊的“杂技演员”，开创了我国杂技界驯化大象的先河，成为我国唯一一支具有大象表演的杂技团体。

吴桥县华生酒业有限公司（原天津华田企业总公司吴桥华田酒厂）位于吴桥曹洼乡的酒章文化生态园中。

吴桥县华生酒业前身是一家有着悠久历史的酿酒作坊，其酿酒技艺最早始于明末 “二不尚书”范景文范府酒坊，卢家先祖最早就在范府酒坊酿酒，后来范家衰落，卢家自开酒坊，延续到清末。在解放前那段动荡时期，卢家酒坊停开，卢志华的爷爷卢登山北上东北，给别人家酿酒。直到改革开放后，卢志华的父亲和叔叔又拾起祖传的手艺。

自上世纪建酒厂以来，华生酒业酒头酒酿造工艺非遗传承人卢志华先生坚守 “酿粮心酒，做良心人”的原则，秉承固态发酵的传统工艺，纯粮纯酿，原浆原味，不勾兑、不进行任何外来添加，夏天制曲，冬天酿酒，只烧冬三月，不走市场，不批量生产，只供应爱酒之人。在京津冀鲁地区久负盛名，酒头酒有“京津冀鲁一大怪，酒头酒好喝不贱卖”的说法。

取名“酒头”酒的涵义，“酒头”是酿酒的专用术语，就是蒸馏最先流出的高度酒（酒头酒的工艺说明），经过酒窖的长期陈酿，不用酒精、香精、香料等外来物质勾兑，只调和调整。

“酒头酒不是做市场的酒，是作文化、作传承、作艺术的酒章文化产品，是市场上买不到的酒，只有到酒庄来买，而且多买不卖的酒。”   

“酒头酒打出名气，与1997内蒙古自治区成立五十周年大庆有关......”

酒头酒传承谱系:

第一代：

卢学诗，1854年2月出生于上村王庄，祖传卢氏烧锅，自幼随其父酿酒经营“半截楼”烧锅。传子卢登山。

第二代：

卢登山，1881年7月出生于河北省吴桥县上村王庄，自幼跟随父亲学习酿酒技艺。后于东北绥化创办隆顺烧锅。传子卢善修、卢泉修。

第三代：

卢善修，1930年5月出生于河北省吴桥县上村王庄，自幼跟随父亲学习酿酒技艺，深得家传。1990年于天津回吴桥重拾酿酒家业，创立吴桥（天津）华田酒厂，后传授技艺给长子卢志华，次子卢致民。2003年酒厂更名为吴桥华生酒业有限责任公司。

卢泉修，1933年5月出生于河北省吴桥县上村王庄，1990年与家兄重拾酿酒家业，创立吴桥(天津)华田酒厂。

第四代：

卢志华，1954年3月出生于天津市。1990年跟随父亲卢善修学习酿酒技艺，并潜心研究酿造技艺，在传承的基础上有所创新。2015年取得高级酿酒师资格证书，为酒头酒酿造工艺非物质文化遗产代表性传承人。

卢致民，1966年12月出生于天津市。1990年跟随父亲卢善修学习酿酒技艺，已从业二十多年。

第五代：

卢鸣峰，1981年4月出生于天津市。自幼跟爷爷、父亲学习酿酒技艺，2017年取得高级酿酒师资格证书，现任华生酒业法人。

特别声明：本文观点仅代表作者本人，VV音乐仅提供信息发布平台。

此作品不存在