东北铁锅炖配方(排骨,鸡,鸭子,大鹅)1...

东北铁锅炖配方(排骨,鸡,鸭子,大鹅)
1:酱类:金黄酱4袋,太阳岛豆瓣6袋,香其酱10袋,益民大酱.耗油1瓶,东古酱油1瓶,剁椒酱1桶
2:中草药:桂皮50克,砂仁20克,草果2O克,香叶60克,白芷20克,肉扣15克,八角40克,花椒30克(打成粉用花雕酒泡一小时)
3:起锅放鸡油50O克色拉油300克烧热放入葱沫200克姜沫200克炒香下入中草药和酱类清水200克小火熬五分钟即可

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