阳澄湖

说到阳澄湖大闸蟹，那肯定是无人不知。阳澄湖大闸蟹是大闸蟹的最大品牌，可以说也

是最为顶尖的大闸蟹之一。

阳澄湖大闸蟹的特点呢，最为突出的，就是蟹肉的甜。因为阳澄湖是天然的弱碱性水质，

因此养育出来的大闸蟹，味道会有淡淡的甘甜，而且回味悠长，非常具有特色。

阳澄湖大闸蟹当然也是有缺点的，缺点就是——贵！因为大家都喜欢阳澄湖大闸蟹，而

它的产量又很有限，因此价格也是比较高的。

贫穷的我，流下了心酸的泪水！

洪泽湖

再来说说洪泽湖的大闸蟹。近几年，洪泽湖大闸蟹也打出了不少名气，算是后起之秀了。

洪泽湖是中国四大淡水湖中唯一的活水湖，被誉为“苏北平原上的一颗璀璨明珠”，水

质清澈，风景秀丽。

更为关键的是，洪泽湖非常适合大闸蟹的生长！

这是因为，洪泽湖是一个悬湖，湖底的泥沙沉积得非常厚实坚硬，这使得洪泽湖底部几

乎是没有淤泥的。这种环境就非常适合大闸蟹的生长，大闸蟹在湖底爬行的时候，腿脚能够

得到充分锻炼，而且不会沾染任何污物。

因此，洪泽湖出产的大闸蟹，非常干净清洁，腿脚和腹部都没有什么淤泥，绿色又健康。

宝应湖同样是一个有名的湖区，它有一个别称，叫做“小西湖”，可想而知，这片湖泊

该是多么秀丽绝伦。

宝应湖本身已经名声在外，而这里出产的大闸蟹更是“黄袍加身”。宝应湖大闸蟹有着

“中国十大名蟹”的美誉，被认可为“江苏省名牌产品”和“江苏省名牌农产品”，可以说

是当地的荣誉产品啦！

宝应湖大闸蟹还有一个特点，就是它比其他产地的大闸蟹稍晚上市，一般在重阳节的时

候，宝应湖大闸蟹才会姗姗来迟，肥美鲜嫩惹人爱！

不同产地的大闸蟹，它们的品质、上市时间、特点、价格都是不一样的，我们每个人都

应该根据自己的情况来决定。

而且，产地也不是决定大闸蟹品质的唯一因素，蟹的新鲜度、大小、饱满程度等，都会

影响它最终呈现的味道。

今年秋天，你打算吃哪个产地的大闸蟹呢？