包饺子还能用这馅？长见识了！宝宝和孕妇最好常吃！

包饺子还能用这馅？长见识了！宝宝和孕妇最好常吃！

说起水饺，大家都不陌生，特别是对北方人来说，很多节日、节气里，都有吃饺子的习俗。

水饺馅料种类繁多，白菜、酸菜、芹菜，各种蔬菜配上肉，都能包出一盘香喷喷的饺子来。

今天我要推荐的水饺，比较特别，它的馅料是一种鱼类，这种鱼类平时我们也常吃，不过经常是生吃的，或者是照烧、炙烤之后吃，用它来包饺子，非常少见。

答案就是——三文鱼饺子！

三文鱼是一种深海鱼，它有一个特点，就是含有大量的DHA和EPA，对大脑的发育有着非常好的益处。因此，孕妇和宝宝常吃三文鱼，是非常有益的。可以来试试看这道三文鱼饺子，尝试一下三文鱼的新吃法，特别鲜美噢！

三文鱼水饺

1、买回家的三文鱼，清洗干净之后，把鱼肉取下来，然后剁碎。剩余的鱼骨也不浪费，可以用来熬汤。

2、用生抽、糖、盐、胡椒、料酒，给三文鱼泥调味。

3、把泡好的木耳剁碎。木耳也是很有营养的食物，而且木耳的口感是比较有弹性的，三文鱼的口感偏细腻绵柔，二者加在一起，让整个饺子吃起来更加有层次。

4、把木耳加进三文鱼泥里，再打一个鸡蛋进去，用筷子搅拌上劲。

5、然后把饺子包好，就可以下锅了。水烧开之后，放入饺子，加两次冷水，等饺子浮起来就好了。可以用三文鱼骨熬出的鲜汤来配着饺子吃，鲜美又营养，味道好极啦！