全国最牛逼的菜市场
菜市场，是一个城市里最接地气，最有人情味的地方。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿先生说：“一座城市，最吸引我的，从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。只有在菜市场，还能从一些地域性的物产上，分辨出各自不同的风貌。”名胜古迹与博物馆矗立千年，菜市场却每日流通热辣新鲜。那里有碧绿新鲜的蔬菜、香气扑鼻的瓜果、活蹦乱跳的鱼鲜和丰满肥硕的鸡鸭，那些琐碎的粮食和蔬菜，成为平淡生活里一束温柔的光，让你可暂时卸下坚硬的铠甲，仿佛重回小时候站在菜摊前咽口水的模样。
北京｜三源里市场
三源里菜市场号称“北京最牛逼的菜市场”,处在燕莎商圈，使馆区，涉外企业、机构云集的地方。北京有很多星级饭店、外国餐厅来这里进货，东部使馆区居住的外国友人大多也都来这买菜。久而久之三源里就变成了北京最国际化的菜市场，还被媒体称为“国家的窗口”。
这里所有的产品名称均使用中英双语，去里面逛一圈，说不定就能碰到各种明星或者五星酒店大厨、知名作家、音乐家等名人骚客。
里面食材种类非常齐全，从澳洲龙虾、西班牙红虾、北极甜虾、帝王蟹，到火鸡、水鸭、鹌鹑、羊排、各档次的牛排，以及泰国的红毛丹、智利的青蛇果……简直应有尽有。这里是三源里菜市场，一个传说中羡慕死处女座、承包朋友圈食材美图、被90后誉为“太阳系内魔幻Style”的大众菜市场。
厦门｜八市
八市，就是第八菜市场的意思。其实厦门有从一排到九的九个菜市场，但只有八市火了，成为最具代表的本土网红地标，蔡澜都曾在这里逛得很开心。八市的地理位置很特别，地处老市区，在厦门著名的轮渡码头对面，位于厦门最古老的片区之一，建筑都有中西合璧的味道，正是这特殊的地理位置，决定了八市食材的新鲜以及生意的繁荣。
厦门拥有得天独厚的地理环境优，因此常年都有不同的新鲜海鲜能品尝。而八市因为距离码头很近，所以一直以来都是厦门人的海鲜仓。这里聚集了很多海鲜商贩，不少刚下船的渔民也直接在八市摆地开卖。八市的海鲜都是一手鲜货，没有经过中间环节，价格相对便宜，所以当地老百姓都喜欢到八市海鲜市场购买海鲜，这里自然也就成了人气最旺的海鲜市场。
八市现在的弄堂已经显得相当狭窄，弄堂的两边全是摆摊交易的商家，交易的品种也从过去单一的海鲜，渐渐扩大到了蔬菜、肉类、水果、百货、各式小吃等老百姓日常所需。《欢迎加小编微信2211780639看更多精彩内容》。每天清晨，热闹的八市便掀开了交易的帷幕，叫卖声不绝于耳，人头攒动，川流不息。狭窄的街道，古老的骑楼，杂乱的线路，还有闽南特色的讨价还价吆喝声，嘈杂凌乱，但充满了生活气息，鼓浪屿能代表厦门，这里更能代表厦门。
苏州｜葑门横街
要是说苏州哪个地方老苏州的市井味道最浓，十个苏州人中有八个都会说是葑门横街。几十年来，这个只有690米的小巷街道，承载的却是许多老苏州童年的回忆与情缘。
横街，位于苏州古城东南部，南傍一条叫葑门塘的河，东西走向，故称葑门横街。横街长不到700米，宽仅供三至四人并行通过，路面至今仍保留着数百年前的青石路板。在苏州本有许多这样名称的街巷。但是至今保存下来的，大概便只有这葑门横街了。
多年前，横街便是有名的城乡市集之地，熙熙攘攘几十年，不乏名气。在城市化及新式生活的席卷之下，横街却得以幸存，而且更加繁华。曾有这样的说法：不到横街，枉在苏州。
在横街，你能够最直观地品尝到这个城市的四季。春天一到，最新鲜的河鲜，最鲜嫩的野菜和春笋，最时令的青团便呈现了出来。夏天的时候，鲜红的樱桃，金黄的琵琶，熟透的杨梅摆满了摊位。待到秋风起，大闸蟹、太湖蟹到处叫卖，长长的一路都是剥鸡头米的小贩。冬天，冬酿酒和香喷喷的东山白切羊肉，便又争先恐后地出现在你的面前。
这里不仅是承包了餐桌，也承包一个家庭的琐碎生活。鱼档对面是鞋店；熏烧摊子搁在小药铺的面前；这边烤着烧饼炸着油条一派火热，旁边的服装店清清雅雅；杂货店旁边是花店，水果摊子旁边在杀鸡……一切都没有违和感。很多外地游客也时常要来逛一遍，粽子、烧饼、馓子、栗子、桂花糕、羊糕、肉汤团、年糕……吃吃买买根本停不下来。
昆明｜篆新农贸市场
篆新农贸市场建成到现在已有20年了，它可谓是昆明最“牛”菜市场，除了其知名度，还因它是目前昆明市主城区内最大、经营品种最齐全、销售额最大的农贸市场。不少昆明人把它称为“真正的老昆明美食天堂”，更有人称这里是“昆明物价的风向标”，在这里，蔬菜、肉类、水果、熟食应有尽有，只有你想不到没有你买不到……
有人说，云南的菜市场一定是中国经营品种最丰富、最奇特的菜市场，这里的食材天然、新鲜，并且常常让人觉得匪夷所思。而毫无疑问，在篆新农贸市场，你可以见到这神奇的一切。春季的各种鲜花，秋天的各种菌子，还有许多闻所未闻的蔬菜与水果，譬如草芽、刺五加、香蓼、刺头椿、泰国芫荽、芭蕉芯……真是应了云南的一句老话“绿色的都是菜，会动的都是肉”。
菜市场通常也是小吃集中地，篆新农贸市场也不例外。早上品尝地域特色烧饵块，中午吃碗豆花米线，还有许多声名在外的美食店，什么王氏粉蒸肉、辣辣小吃店、会泽黑山羊、小林花椒鸡……空着肚子去逛菜市场，绝对不会错。
丽江｜忠义市场
忠义市场是丽江最大的农贸市场，是丽江古城市井文化灵魂的所在地，是丽江最具生活气息的场所，更是丽江民风的缩影。在这里可以看见各种内陆不常见的奇花异果、新鲜时蔬，还有那些身着艳丽的传统民族服装、笑意盈盈的纳西族美女。
忠义市场作为丽江古城内现存唯一的一个农贸市场，货品自然很齐全。从入口往里走依次有水果区、水产区、肉食区、蔬菜区，干货区，以及各类带有民族特色的器具……一般情况下，你想买的东西在这儿都能买到。
在忠义市场，可以吃到现炸的红心洋芋片和洋芋坨坨，吃到有玫瑰花酱的冰粉和凉宵，也可以买到10块3斤的拉市苹果和纳西老奶自己做的果脯蜜饯，还有丝毫不逊色于金华火腿的三川火腿和刚烤出来的纳西烤肉，以及各类保存下来的菌类干货。《欢迎加小编微信2211780639看更多精彩内容》。这些简单却又独具特色的美食，无不透露着这个城市的“小城面貌”，总要坐下来慢慢品尝一番，才算真正来过此地，走时不留遗憾。
武汉｜水果湖菜市场
在武汉，有个农贸市场坐拥万千粉丝，吃货对它的热爱可谓是“始于颜值、衷于美食”，它就是有“中国最美菜场”之称的水果湖菜市场。曾经，它被誉为饕餮天堂，一楼不仅云集了各种汉味小吃，还有来自大江南北各地的美食：手抓饼、龙凤祥豆浆冰淇淋、肉夹馍、臭豆腐、重庆酸辣粉、云南过桥米线、吕氏汤包、老通城豆皮大王、一品香土豆粉...
可惜的是，2011年9月，水果湖菜场改造升级，保留二楼的生鲜市场，而将一楼所有的小吃摊位将被全选删除，取而代之的是中百仓储旗下只卖进口食品、为外籍人士和中产阶级服务的“生活剧场”超市。美味的小吃摊有的在附近落了户，而有的已经难觅踪迹，令人遗憾。
虽然经过改造，但这里仍然是武汉最有逼格的菜市场。二楼的生鲜市场，干净、整洁、清爽、几乎没有异味。整个市场以统一的木结构功能分区，实木招牌加黑色毛笔书写，蓝底白花吊灯以及竹制货架……整个市场自成一家，极具识别度。而楼梯间的设计也极具特色，裸露的泥土稻草肌理墙面、陶土大碗、青花大盘以及各式陶瓶……这都是武汉老一辈们物质匮乏但精神世界丰富的真实写照。
这里不仅能看到独具风格的市场装修，还能找到最具武汉地方特色的食材，比如洪山菜薹和藕带。穿梭在各个摊位前，看着那些碧绿生青油光锃亮的蔬菜瓜果、游弋着的鱼鲜和笼子里的鸡鸭，而且冬有暖气、夏有空调，不禁让人感叹，这么美的菜市场，逛足一天也不怕！
福州｜海峡水产品交易中心
福州马尾海峡水产品交易中心位于闽江下游北岸的马尾青洲，对面即是马尾海关。该市场分为活鲜交易区、贝类交易区、冰鲜交易区、冻品交易区等细分交易区，是福州地区最具规模的专业水产综合市场。除此之外，市场还拥有海峡大排档、渔人码头、渔业专用码头及1000米专用渔船泊位等，可以说，这个市场就是福州这座城市食不离海鲜的缩影。
三亚｜第一市场
三亚第一市场是上世纪70年代工商部门成立后，一些自发形成的简易市场上的农贸产品、工艺品等被归纳，形成最初的粗放型市场。随着城市的发展，第一市场逐渐繁荣起来。90年代，该市场发展为农副产品、畜牧产品等集中交易的场所。2000年以后，第一市场逐步发展为三亚最大、品种最多、价格最实惠的海鲜加工聚集地，该市场不仅成为了三亚百姓生活购物的一个重要场所，还成为了外地游客购物、吃海鲜的必去之地。在旅游旺季，第一市场日均人流量可高达10万人次。
三亚出产的海鲜，基本上来自南海，马鲛鱼、带鱼、红花蟹、鲍鱼、海虾、红鱼、石斑鱼等海产品，比起渤海、黄海、东海等地出产的水产，口感别有一番滋味。和乐蟹是青蟹的一种,产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻，为海南四大名菜之一。
芒果螺是三亚海鲜不可少的品种之一,基本上来三亚的人都会买来吃。肉质极嫩，味道鲜美，一般可用于爆炒。
北海涠洲岛｜南湾市场
北海是一座美丽的滨海城市，这里有着“中国十大美岛”之一的涠洲岛，这里有天下闻名的“天下第一滩”，这里有古老的百年老街。北海三面环海，正所谓“靠山吃山，靠海吃海”，北海自然也有着很多令人向往的海鲜圣地，有着最正宗、最肥美的海鲜。
涠洲岛上唯一的菜市场就是南湾市场，这里有各种最鲜活的海鲜。傍晚时分，渔民们捕捞归来上岸后，就立马将渔船上的海鲜统统打包拿去南湾市场摆摊售卖。扇贝、石斑、螃蟹、海螺、牡蛎和活蹦乱跳的海虾，绝对让你眼花缭乱。这里的海产品不仅鲜活，而且价格实惠。海鲜市场门口有海鲜时价和商家诚信公布板，小白都不用担心被宰。买完拿到餐馆加工，每个菜加工费只要7~15元（根据难度而定），真心划算！
香港｜九龙城湿货市场
蔡澜曾经说过：“从小开始到现在，最喜欢就是逛菜市场了。”其中，蔡生提到最多的是九龙城街市。这里有卖土特产的潮州杂货铺，可以信赖的菜档肉档，还有手艺不俗的食肆，完全可以现买现做，满满都是古早的香港味道。《欢迎加小编微信2211780639看更多精彩内容》。除了蔡生，刘青云、周润发等明星也都是这里的常客。这里的商贩藏龙卧虎，有卖了半世纪鸡蛋，掌管十二家档口的梁伯伯；还有卖鸡卖到上电视，教人买鸡、选鸡的玲姐。用蔡生的话来说：在九龙城街市做买卖，大家都很友善，都是大明星。
香港｜本湾市场
本湾市场原为小西湾街市，其周边就是香港公共屋邨小西湾邨。全邨分三期兴建，共有12座住宅大厦及6163个单位，居住人口也有超过2万人，为港岛区最大及单位数目最多的公共屋邨。小西湾街于2015年8月完成翻新后，改名为本湾市场。市场档位由48档增至60档，并参照外国鲜活街市的特色，大玩科技元素，所有商贩都装有电子付款系统，并设置24小时新鲜水果自动贩卖机。此外，市场还推出“i-Chicken”档口，顾客可经视象镜头在鸡贩档现场拣新鲜鸡，便可以在半小时后领取好的鸡。目前，本湾市场已经成为逆袭当地购物中心的存在，成为香港又一大独特景点，太多香港人从老远跑老一睹本湾市场真貌，甚至还有不少内陆游客的身影。
台湾｜上引水产
上引水产坐落于中国台湾省台北鱼市，靠近台北松山机场，过去是批发海鲜的市场,现在已经成为全台湾省最大规模的鱼市场,而且还是出名的观光鱼市。这是一家集活海鲜，海鲜加工，台湾省还有各国进口食材集一体的地方，它摆脱以往传统市场给人的印象，有“台湾小筑地”之称，是台北新兴的海鲜美食胜地新贵，而种类繁多、新鲜以及价格亲民的海鲜均是上引水产大受欢迎的原因。
上引水产是由台湾的日本餐饮业三井餐饮集团所创立。因为快速展店需求，三井集团将原来的旧式滨江鱼市场全部承租下来，并进行了大改造，设计出现在每天人潮不断的“上引水产”。上引水产分区明确，600坪空间共规划10个主题区域，透过批发自营、产地直送的模式，达到质量把关、价格合理透明的多重效益，让一般消费者与业务型顾客都能购有优质且超值的商品。集合水产超市主题餐饮、居家美学等项目，一个充满新意的消费型态，提供多元界面购物乐趣，美好生活的整合参考。
其中最有特色的便是“立吞区”，也是人气最旺的一块，用餐高峰时段排上半小时根本不算事儿！这里全时段都有日料师傅现场料理，提供各式海鲜、刺身、寿司等日式料理，顾客可以随时随地尽情享用新鲜诱人的美食。“立吞”一词源于日语，意思是站着吃。起初，这只是日本餐厅为了节约时间、提高翻台率、增加效益的一种做法，而在上引，这种新颖的形式却被赋予了一种新的内涵。上引水产的立吞区空间开阔，所有人都站着，没有严密的服务关系，氛围自然轻松，充分满足了年轻人对平等、自然的生活理念的推崇。上引水产的立吞美食不提供免费茶水，每桌空间位置不多，因此一般食客吃完都会快快离开，但仍有长长的人龙在餐厅外等待用餐，可见受欢迎程度。