李子清:吃火锅

【自律   正念   耐力   信任与爱】
这是子清的第241期分享

最近发现一个有趣的现象,以前很多朋友打电话说,李老师今天下午有空吗?
子清今天晚上一起吃饭?老师,最近有时间吗?
我一律拒绝,最近特别追求孤独,就喜欢一个人呆在,工作,学习,写作。
现在呢?
不打电话,也不发微信,直接来办公司找。
还别说,每天在办公室都要接待好几拨朋友,有咨询的,有拉我合伙做生意的,有找工作的,还有一种是找我一起吃饭的。
昨天下午很晚,终于忙完了,被小欧拉去吃火锅。
进了店喊了半天没人出来招呼,服务员有老太太有小姑娘,反正到处都觉得不协调,但是呢?生意很好。
小欧说,你知道他们家生意为什么这么好?
我说,这老板不是企业家就是大网红,他们是怎么想的?赚不赚钱无所谓,只是自己喜欢吃,别的不敢保证,只能保证食材是一流的,全是手切的,羊肉是在你面前切的,牛肉是在你面前切的。
收费也不便宜,人家老板就一个姿态,没人来无所谓,我自己吃。
前几天,我去了一家,逛了两圈没找到服务员,我也不知道该坐哪里,没人搭理我我就找了个桌坐下了,然后我看有微信点菜,我就用微信点了,结果也没人搭理我,过了好久,有个服务员路过,我问了一句,我用微信下单了,为什么没反应?
她说,那东西还没开始用。
靠!
好不好吃不说,至少两点是不错的。
第一、肉的确很新鲜。
第二、自助水果很好。
至于别的瑕疵,暂且包容了,在我看来,所有的服务员都不合格,店里来了客人竟然都不知道……
这种店,稳赚。
越不想赚钱的,越能赚,格局在那摆着,这个格局就是真材实料,我拿羊肉汤举过例子,例如有的店是25元一碗,众多小店怎么竞争?20元一碗。
但是,就是干不过25元的。
为什么?
人家把那5元全变成了肉!
人家那一碗,一捞,全是肉,你的这一碗虽然便宜,一捞,几块肉,便宜又有什么意义呢?
这个弯小吗?
做餐饮的多数都转不过这个弯来!
跟做营销公司的原理是一样的,在很早以前,我在想如何才能快速的占领市场?
然后就降价,直接搞个0元执行,这模式的设计可以理解为餐饮的翻台率,原来一个月只能做一场,现在一个月可以做两场。
模式一推出,李总就说这模式不行,因为真正有实力的建材商他们不会在乎那几万的执行费,他们真正最在乎的是价格。
当时的合作伙伴主要是以二三线品牌为主,自然的这些老板本身就追求性价比,最后这个模式吸引力大量的低端客户。
低端客户对应的是什么?
无团队,装修差,卖的杂,利润低,素质不高,还没文化......
合作了大半年钱没赚到还惹一身骚。
从那以后就开始从新定位,首先要想成为第三方门店签单领域第一名就必须要专注,只做建材联盟,而且必须与建材联盟的第一名合作。
当时就锁定了2个品牌:马可波罗磁砖,欧派橱柜。
打出口号,没有马可波罗与欧派的联盟咱不考虑合作。
想当时拒绝了无数的二三线品牌。
吸引了无数马可欧派体系建材联盟的合作,甚至当时很多老板说,李子清高端营销是专门为我们打造的营销策划更专业,必须合作啊~
与大品牌合作最爽的是啥?
他们相比价格更在乎品质!
所以为了满足更好的品牌,我们相继做了《快速签单》《背景音乐100%成交》等等的营销模式。
因为一线品牌的执行力太强了,老师说什么他们就做什么,简单挺好照做为核心,创造了无数的销售奇迹!
做生意其实很奇怪,越是不想赚钱,最后越能赚到钱,这些不想赚钱的人有一个共性,他们都把品质做到最好,赚钱是顺带的。(完)
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