制附片对生附子说:“我被胆巴栽赃了!”
附子是回阳救逆的宝珍,是补火助阳的大药,是散寒止痛的妙丹,是杀一切沉寒痼冷之疾的利剑,一个传统的合格的中医,一定会对它毕恭毕敬并且也会有机会用到它的;
但是,它本身有毒!它的毒是来自于它威猛的个性,为了驾驭它,先贤有炮制生附子的很多经验,炮制出来的加工过的附子,叫制附片,按照炮制工艺的略微不同,有带皮的黑顺片、有去皮的白附片,也有少数黄色的黄附片,她们换了一个身份的目的是降低毒性,让它的药力可以得到控制;
在炮制生附子变成制附片的过程中,必须要用到的是一个神奇的东西,叫胆巴。胆巴是四川自贡的井盐生产的时候的一个副产物,它另外一个通俗的名字是卤水,是“卤水点豆腐”的卤水,不是“卤水拼盘”的卤水,这个东西是极寒之物,用来点豆腐的。
四川女子如果刚烈到要寻死的话,就是仰头喝一碗卤水,就是这个胆巴,因此,胆巴是不能多用的。
胆巴很咸很苦,但是胆巴可以让制附片的卖相很漂亮,而且可以增重,以前的炮制方法非常重视去掉胆巴,但是现代的工艺是更多的添加了很多胆巴,胆巴很便宜,而且添加越多的胆巴反而附片做出来越漂亮;
你买到的制附片,你可以用舌头舔一下,如果又咸又苦的味道,毫无疑问你买的是胆巴,不是附子,这也是用生活常识判断的:附子是淡而无味的,它另外一个名字叫淡附片;
所以你如果用这个很苦很咸的胆巴煮药,对不起,你得到的是一碗卤水,不是附子汤,你煮两个小时也是卤水汤,十个小时也是;
别人都说附子中毒,附子其实心里苦,宝宝无法说。这是胆巴中毒,不是附子中毒。
那么,总要用附子吧,怎么可以得到附子的药力又避免中毒呢?
我推荐使用生附子!
你大吃一斤:啊!这个太危险了!
我没有叫你孟浪地胡乱使用,你要怀着对生附子极其敬畏的心来听老夫慢慢说:
1、生附子的毒是乌头碱,乌头碱毒性极强,但是如果你持续用水加热它,它会降解成乌头亚碱,这个是无毒的,是可以入药的;
2、所以生附子要煮透,用足够的水,煮两个小时以上,一次放足够水,中途不要添水;
3、煮了两个小时以后,用筷子夹一块附子,咬一点在嘴里慢慢咀嚼,这个时候应该没有嘴麻的现象;
4、将其他药一起放进去煮成中药汤剂以后,自己舀一小勺含在嘴里,慢慢吞咽下去,等待3分钟左右;确保没有任何的嘴麻或不适感;
5、将需要喝的药汤滤出,一小口一小口喝,每喝一口休息停留5分钟,慢慢喝完需要喝的药量。这个是确保绝对安全的终极保险,因为万一如果因为煮法不当造成煮不透中毒的话,喝下去的药量很少,也不会造成很大的麻烦;
6、很重要的一点是,煮生附子的两个小时里,你必须自己亲自看煮,不要委托佣人、保姆、长辈和其他人,也不要过分相信电子定时的煎煮设备,要完完全全确保附子已经煮熟煮透;
7、这样的方法,是兼顾了安全性和药效的两者要素,实在是没有办法中的办法,因为如果我教一个让你自己炮制附子变成制附片的方法的话,你更加无法操作;
最后需要严重声明的是:这是一篇写给专业医生参考的文章,读者和初学者不要自己去乱试!我只是交流自己的经验提供参考,并不对你自己的行为负责。每一个人应该对自己负责!我如果自己煎煮附子汤,我肯定对自己的汤负责。你煎煮的附子汤你自己负责。
如果你能专业细致地驾驭附子,你会打开一扇完全不一样的中医大门;如果你孟浪地乱用附子,你会误人误己。
你如果连它的苦都不知道,你也一定不知道它的好。
心存敬畏,专业细致,则所有的药都会回报你。
附子是好药,是胆巴的栽赃让它变得面目狰狞、让人畏惧和误会极深。
愿你能认识好药附子并且安全地用好附子。
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