餐饮创业5年，得到的最有价值的东西，不是配方而是这个

连续将近半个月的时间，和朋友们分享了我压箱底的，直达内心的一些东西，我们那不带一丝掩饰的创业经历，总共记录了十二章，到昨天算是告一段落了，或者说我记录并分享的，是那最难忘，最有价值的一段。

至于说对朋友们的价值，我不敢说有多少，同样的事情，可能个人的理解不同，有时会是无价之宝，有时就是一文不值，人生，不就是这样吗？

从开了第一个加盟店之后，我们后来在市中心最繁华的路段开起了我们的第一个形象店，大概有半年左右吧，后来由于房租过高，经营面积小等一些原因，离开了市中心，到了一个相对来说成本合理的地方，开了一家餐馆，稳定经营中。

我后来开始在平台写美食类的文章，也是源于对餐饮的这份依恋，这份难以割舍的情怀，为有幸遇到的朋友们提供配方也好，分析一些经营思路也好，总是有个想法，就是想让爱好餐饮的朋友们少走些弯路，更多的去看到餐饮的本质。

只有看到了本质，才会有那种参与其中的快乐，而不为一些细枝末节所困扰，深陷其中，不能自拔。

5年的从零开始的餐饮创业，我所得到的最有价值的东西，不是那些配方，而是在这个经历中，那些起起落落，甚至思想的涅槃中，得到的对于自己的升华。

在这个过程中，创业是一种修炼，无论最终的结果如何，自己的来自灵魂的蜕变，才是真正的获得。

这几天，在我分享这个历程的日子里，很多朋友们的评论让我感动，我庆幸能遇到那么多不追名，不求利，把餐饮当做事业和追求的朋友，从我发自内心的分享中，大家感受到了价值，对于我来说，还有什么比这更幸福的呢？

我感谢很多朋友对我的信任，有一些餐饮的问题会拿来和我交流，我也真的喜欢，用自己有限的所得，去帮到更多志同道合的朋友。

有些朋友问到，我为什么可以把辛苦得到，甚至很多时候机缘之下才得来的珍贵的配方，毫不保留地拿给需要的朋友？其实原因也简单，因为配方的真正价值在于使用，而不在于收藏！

这不是什么高层次的感悟，而是道理本身如此，通过那个赤裸裸的摸爬滚打的创业历程，虽然还谈不上有什么辉煌的成就，但修炼后的我们，心打开了，路更宽了，离我们内心的幸福感更进一步了，不就是获得了吗？

​

下一个阶段我想和大家说一下我多年在外，走过全国各地所感受到的一些至今难忘的美食，有些我找到技术配方的同样会奉上。

自然门美食e族 一心一意做价值 但行好事！莫问前程！