蒜蓉小龙虾的做法，加1瓶啤酒虾肉鲜嫩入味，太香了

夏天到了又是吃小龙虾的季节，宵夜来份小龙虾配啤酒爽歪歪呀，外面买做好的龙虾太贵了，自己买点回家做，做法超简单，学不会我视频上门教你。

用料：小龙虾、1斤、蒜蓉、2头、生抽、2勺、剁椒酱、1勺、胡椒粉、适量、耗油、1勺、香油    适量、啤酒、1瓶。

1、龙虾用清水泡一个小时，拿老公的牙刷把小龙虾刷干净，剪掉头部掏出虾胃保留虾黄，去虾线 抓住中间那片尾巴一拉虾线就很轻松的出来了。龙虾洗干净备用。

2、起锅烧油 油温七成热下小龙虾炸到金黄。

3、把准备好的大蒜切成蒜蓉，用清水洗一遍，这样吃不容易上火，热锅冷油下蒜蓉炒香，放剁椒酱生抽 耗油 胡椒粉炒出香味。

4、下小龙虾翻炒均匀，放一罐啤酒，盖盖子闷20分钟，大火收汁出锅前放点香油增香。

5、把煮好的小龙虾装盘摆个你喜欢的造型，淋上蒜蓉汁，完美。