1200个参评茶样强势角逐，第十七届“闽茶杯”桂冠花落谁家？ / 四六文摘

为进一步推动福建省茶产品质量的提升和特色茶产业的发展，提高闽茶的影响力，9月1日，“张天福杯”暨第十七届“闽茶杯”春茶审评云颁奖仪式通过直播的方式在线上举行。

本次活动由福建茶人之家、福建省关工委农业委、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、张天福茶叶发展基金会、张天福有机茶技术服务中心共同举办，福建翠崖茶业有限公司承办，说茶传媒协办。福建张天福茶叶发展基金会现任理事长张德友主持本场颁奖仪式。

福建张天福茶叶发展基金会理事长张伟光在致辞中表示，“闽茶杯”是福建茶人之家创办以来，每年坚持举办的传统活动，秉承着张天福老先生的茶学思想，搭建起茶人茶友相互交流的平台。本届“闽茶杯”活动共征集茶样约1200个，创历史新高且茶叶品质总体水平令人可喜。

△ 福建张天福茶叶发展基金会理事长张伟光致辞

△ 福建翠崖茶业有限公司总经理江林致辞

据悉，本次活动得到广大茶企和“种子工程”学员的积极参与，共征集茶样约1200个，其中闽北乌龙茶350多个，闽南乌龙茶近400个，白茶320多个，红绿茶140个。活动本着公平、公正、公开的原则，通过外形、香气、滋味、汤色、叶底的感官进行严格评审，共评选出11个状元、116个金奖、若干个一等奖。

随后，由福建张天福茶叶发展基金会副理事长叶恩发宣布“张天福杯”暨第十七届“闽茶杯”春茶审评活动的颁奖决定。

△ 福建张天福茶叶发展基金会副理事长叶恩发

据了解，本次活动的茶样审评于7月19日-21日在福建省茶叶质量检测与技术推广中心进行。福建省茶叶质量检测中心站原站长陈金水，福建省农科院茶叶研究所原所长陈荣冰、原副所长张方舟，福建农林大学茶学系教授郭雅玲，福建省茶叶质量检测中心站原站长陈銮、高级工程师陈百文担任评委，保证了评选的专业性和公正性。

活动现场，福建张天福茶叶发展基金会理事长张伟光、副理事长叶恩发为荣获白毫银针状元的茶企代表——福鼎市鉴慷仁茶业有限公司总经理林西英颁发奖牌、获奖证书及奖品。

△ 现场颁奖

△ 福鼎市鉴慷仁茶业有限公司总经理林西英作为获奖茶企代表致辞

紧接着，由福建农林大学茶学系教授郭雅玲，福建省茶叶质量检测中心站原站长陈銮对本次参与评审的茶样依次进行点评。

“福建茶人之家积极开展'闽茶杯’评比工作，得到了茶界相关部门、广大茶农茶企的支持与回响，展现了今年福建省各茶产区在复工复产方面，不误农时，做出名优茶的决心与成绩。”福建农林大学茶学系教授郭雅玲对于第十七届“闽茶杯”的举办表示了高度认可，并根据红茶、绿茶、白茶等不同茶叶品类，围绕参评茶样的品质、评审过程及企业未来产品研发的方向进行分享。

△ 福建农林大学茶学系教授郭雅玲

“本届'闽茶杯’活动共收到乌龙茶茶样724个，其中白芽奇兰193个、大红袍140个、肉桂82个、武夷水仙60个、漳平水仙55个以及其他乌龙茶样品194个，包括永春佛手、诏安八仙茶、云霄黄观音、东方美人茶及安溪铁观音等不同乌龙茶品类。”福建省茶叶质量检测中心站原站长陈銮向我们介绍了本次乌龙茶茶样的参评情况。他表示，本次“闽茶杯”茶样品质可以用一句话予以概括——各品类茶样争奇斗艳，呈现应有的品质特征，质量逐年提高。

△ 福建省茶叶质量检测中心站原站长陈銮

本届“闽茶杯”活动是在延续以往十六届赛事的基础上，推陈出新，冠以“张天福杯”，旨在传承张天福先生“俭清和静”的茶学思想和对茶业矢志不渝的奋斗精神，推动福建省茶产品质量的提升和特色茶产业的发展，提高闽茶的影响力；同时也希望通过“闽茶杯”这个平台，推广福建省关工委农村青年致富“种子工程”学员品牌，提升他们种茶制茶技能，做大做强茶产业，带动更多的农民增收致富。

附：第十七届“闽茶杯”（春季）的鉴评、推介活动获奖名单