防治糖尿病的食物疗法

防治糖尿病的食物疗法

2020.9.15

食物疗法在我国有着悠久的历史，同气功，针灸一样，是祖国医学的组成部分。祖国医学认为，食为药用，药为食用。食物可以被用作药物，食物中也可以加入药物，这样都可起到防病治病的作用。食疗作为特殊食品同时具有治疗疾病和补充营养成分的双重作用，对于糖尿病的辅助治疗具有特殊的意义。食物疗法无论是从养生防病角度，还是从治疗疾病角度，在选择食物，合理配比，烹制方法都积累了相当丰富的经验。

三款食疗方：

三根汤治糖尿病     三根就是苦瓜，南瓜和丝瓜的地下根。每种干根20克，煎汤，不拘时饮用，对糖尿病有良效。经多位老年糖友服用，证明三根汤在保健，预防和治疗糖尿病以及胃炎，高血压等老年多种疾病方面疗效显著。

香椿芽控制血糖     每次用香椿芽12克，清水煮后食用，或用沸水冲泡饮用，7天后就可产生较好的血糖控制效果。如果没有鲜嫩的香椿芽，也可用较老的香椿叶子，每天用开水冲泡当茶水饮用，亦可收到较理想的效果。

食醋利于改善病情    喝醋能使餐后血糖下降，以糖尿病前期患者下降最多，同时也使原来餐后上升的胰岛素降低。另外，喝醋还能使糖尿病前期患者胰岛素敏感性增高34%，二型糖尿病患者增高19%。