【Nutella Crepe Cake/榛子酱千层蛋糕】

用料鸡蛋6个牛奶900ml低筋面粉300g糖2tbsp盐1/4tsp奶油内馅淡奶油400g糖粉20g榛子酱(nutella)50g甘纳许巧克力150g奶油150g榛子酱(Nutella)适量榛子碎适量【Nutella Crepe Cake/榛子酱千层蛋糕】的做法1.先摊千层皮，做法都一样，摊好全部千层皮2.奶油分两份，一份加糖粉打发成白奶油，一份加榛子酱(Nutella)打发成nutella奶油，甘纳许准备备用，榛子碎烘香，另取一些榛子酱软化顺滑备用3.开始垒千层蛋糕，一层涂抹白奶油淋上一些nutella，一层nutella奶油撒上一些榛子碎，直至完成，之后用巧克力甘纳许抹面均匀，冷藏5-10分钟，边缘淋上稍微加热顺滑的Nutella，形成好看的滴落线条，再在蛋糕表面外圈撒上一圈榛子碎，酱紫蛋糕就好啦！