去天边看草原（5） / 四六文摘

第五天，7月18日（周四），晴，32～18度

　　巴尔虎的烈酒羔羊

　　满州里→巴尔虎大营→兴安岭隧道；

　　阿荣旗→夜行甘南县，宿君悦酒店。

　　满洲里，此次远行最北的折返点。根据导游的不走回头路的游程按排，今天开始折返哈尔滨行程。上午，东行五十公里，游巴尔虎大营，随后继续往东，经呼伦贝尔首府海拉尔、牙克石，然后一路南下穿越大兴岭隧道，在大兴岭南麓甘南县城住宿，全程600多公里，又得在车上长途巅簸了，快餐式的旅游还是有点"恐佈"。早上八点，我们从套娃酒店启程了。

　　满州里城外，又见巨型猛犸象石雕，一条暖心的标语赫然在目一一“猛犸象故乡欢迎您！”猛犸象化石，是满州里发掘出的又一旅游资源。猛犸象是继恐龙灭绝后又一陆生巨兽之王，脊椎型食草动物，体型硕大，身高达五米，重十吨左右，距今上百万年，曾经是西伯利亚和蒙古大草原的“主人”，一万年前逐渐灭绝，最晚一批猛玛象是距今四千年前绝迹的。前些年，在西伯利亚冻土层发现猛犸象遗骸，骨髄和血液的冰冻样本竟然保持完好，美日俄科学家组成的国际研究团队，曾提出用克隆技术复活猛玛象的可能。

　　隔着车窗，我们向巨大的猛犸石雕默默挥别。科学能让人类梦想成真吗？我们期待着史前巨兽重返地球，到那时我们的子孙也许可以看到克隆成功的猛犸象，它扇动着蒲扇般耳翼，挥动长长的象鼻，憨态可掬地欢迎人们的到来。

　　上午十点，车至草原深处的巴尔虎大营。七十岁的堂海大哥直奔马场，骑马在草原上奔驰一直是他一个梦。虽然，园区规定不提倡65岁以上老人上马，但堂海大哥还是骑上了一匹棕红色的骏马，在蒙族教练的简化式培训和悉心保护下，骏马竟然四蹄生风有模有样的奔驰了起来。上海老顽童的豪情让人惊讶，更让人敬佩！

　　中午在蒙古大营吃烤全羊，一曲蒙古长调拉开了至尊大餐的序幕。红色的长条供桌上，托盘里的烤全羊扎上了红色的缎带，在一群盛装的蒙族男女簇拥下缓缓地抬到了舞台中央。一番壮重的敬辞和歌舞之后，团队中推举的一对“贵人”进行酒祭一一祭天、祭地、祭祖，随后揭开红色缎带，用小刀在烤全羊的背上划个十字，切开一小块羊肉食放在盘中。接着厨师登场，用刀将烤全羊分切成一盘盘奉献给来宾，整个开吃过程充满仪式感。

　　烤全羊的烹制过程我们不得而知，但据说内蒙的烤全羊在选材、宰杀、佐料配制、火候控制上十分讲究，有一套极严的操作程序。当然烤全羊的味道也不同凡响，皮，酥脆香嫩；肉，肥而不腻；绝非别种方式烹制的羊肉可比。酒，又斟满了，内蒙的"闷倒驴"辣喉呛人，推杯换盏，烈酒羔羊，大块朵颐，大碗饮酒，男子汉的饮宴，让我们兴奋无比，在蒙古大营的餐桌上，我们又一次领略了马背民族热烈剽悍的民风。

　　下午三点，带着微醉我们启程了，草原在午后的阳光下渐渐远去。车窗外，一座座乳白色的三叶发电风车缓缓地转动着，中国最早的出境铁路一一哈满铁路在茫茫草原穿越百年。旅行车视屏仍然续播着电视剧《成吉思汉》，十三世纪席卷欧亚大陆的蒙古铁骑锐不可挡，创造了冷兵器时代的巅峰。

　　傍晚时分，汽车沿着大兴安岭山麓并肩而行，车窗掠过一片片白桦林。突然减速慢行，四公里长的兴安岭隧道，陈旧简陋，甚至显得破败，路面颠簸不平，限速20公里，相当于电动自行车速度。据说这是大兴安岭第一条公路隧道，是伪满时期修建的，八十多年前，这里曾留下过日本关东军的骄横和中囯劳工的血泪。老旧隧道与现代高速跨越两个时代，也记录了草原百年的盛衰荣辱。驶出幽暗隧道，汽车加速奔驰在现代化高速上，晚上十点半，车抵甘南县城凯悦酒店。

　　深夜，寂静的松嫩平原星星依然闪烁，从大草原晚归的客人进入了梦乡。