沙棘，是21世纪的“超级食物”！

沙棘是在地球上生存超过两亿年的植物，沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物；砒砂岩地区唯一能生长的植物；我是世界植物群体中公认的 Vc之王；一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；被国家卫生部确认为药食同源的植物。被日本称为“长寿果”俄罗斯称为“第二人参”美国称为“生命能源”、印度称为“神果”中国称为“圣果”、“维C之王”

那么，被誉为“超级食物”的沙棘究竟能否掀起下一轮健康风潮呢？

1 什么是超级食物？

超级食品是指：具有丰富的营养，并对人体有明显的抗氧化作用的食品

超级食物与普通食物的区别：

❶ 营养均衡。一种食物即可满足人体所需的基本营养需求

❷ 营养价值比一般食品更高。维他命、矿物质、膳食纤维、花青素和多酚类

2 沙棘虽小，浑身是宝！ 

沙棘虽小，但浑身是宝，沙棘的健康功效已经被国内外研究所证实

3  沙棘虽好，难度不小！

如同自然界的生衰演变，品类的成长也有自己的规律，都是从0到1的过程。对于新生的事物人们总是缺乏了解，所以难以建立信赖感和安全感，接受起来就很困难，要普及则须历经漫长的过程，可以说消费品类的发展，时间是无法跨越的鸿沟。

4  网红沙棘，未来可期

沙棘不仅具有防风固沙、保持水土的作用，还有相当高的经济价值和营养价值，堪称“维C之王”。

1、米其林餐厅的“座上宾”

尽管费用不菲，沙棘已经悄悄进入米其林餐厅的菜单。比如，俄罗斯餐厅主厨Bonnie Morales使用了沙棘这种浆果，鲜艳的颜色和酸甜的味道为美食加分不少。

2、零食饮品的“秘密武器”

在零食饮品创新中，“超级食物”的加入能让零食和饮品脱颖而出，吸引消费者的眼球。

小结

沙棘誉为“21世纪最有希望的保健品和医药品”！

地球上繁衍生息了4000万年的神奇植物！

改善环境的先锋树种！

天然维生素宝库！

圣果奇树！

元朝称之为“长寿果”

中国有着悠久的沙棘