水汆丸子千万不能放淀粉和料酒，大厨教你技巧，不腥不柴Q弹滑嫩 / 四六文摘

暖暖的味道(3千万人在看) 每天下午16:00,五星大厨教你做4道家常菜! 关注说到鸡蛋的吃法,那可就多了.水煮蛋.煎鸡蛋.水蒸蛋....今天早上搭公车的时候,小暖无意间听见两个奶奶在抱怨: A ...

做萝卜丸子时,最忌直接加淀粉,大厨教你一招,丸子又香又酥脆

导语:夏天天热,各种凉拌菜粉墨登场,其中麻汁凉拌菜也大受欢迎,一碗好的芝麻酱可以叫整道凉拌菜大放光彩,是凉拌菜的灵魂所在,调芝麻酱时,千万别直接加水调,大厨教你正确做法,口感香浓顺滑,真香! 大图模式 ...

导语:炸萝卜丸子,最忌放淀粉,大厨分享1招技巧,外酥里嫩放凉也不硬萝卜丸子从小吃到大,但却总不会感觉腻味,虽说是纯素的,但每次出锅的萝卜丸子依然能得到一家大小的喜欢,外酥里嫩的萝卜丸子,吃着比肉丸子 ...

做青椒肉片时,不要放淀粉腌!大厨:牢记这3点,肉片香嫩又入味做青椒肉片时,不要放淀粉腌!大厨:牢记这3点,肉片香嫩又入味展开

» 食材清单 « 莲藕1节.馒头1个.五花肉1块.花椒1把.香菜.鸡蛋2个.盐.胡椒粉.五香粉.鸡精.料酒.生抽 » 制作步骤 « 1.先准备一节莲藕,改刀切小块儿先放一旁: 打开凤凰新闻,查看更多高 ...

在童年的记忆中比较深刻的美食,就是小的时候奶奶做的炸小鱼,小时候家里条件不是很好,因为炸鱼真的特别费油,所以吃的也很少,但是每次吃的时候都特别的满足.奶奶炸的小鱼金黄金黄的外酥里嫩,口感特别的入味,现 ...

亲爱的朋友们大家好,今天要为大家分享的这道美食相信大人小孩都特爱吃,不管是在南方还是在北方,这道美食都是特别受欢迎的,它就是炒面,说到炒面相信大家都不陌生,而且在日常生活中我们也经常吃到,炒面就是将面 ...

今天要用猪肝跟大家分享一道美食,爆炒猪肝,在我们平常生活中很多人是比较喜欢吃猪肝的,但是又不太会做,去外面买又觉得不太干净,不太卫生,那么怎么做出一道口感不老,味道不腥的猪肝来呢?今天跟大家分享的这道 ...

水汆丸子千万不能放淀粉和料酒，大厨教你技巧，不腥不柴Q弹滑嫩