火龙果买“红心”还是“白心”的？

原来贵在这，现在才恍然大悟！

火龙果，是我们生活中很常见的一种水果，具有非常高的营养价值，是一种非常好吃的水果，相信很多人都喜欢吃，那么，你知道火龙果红心的和白心的哪个好吗？

白心火龙果与红心火龙果的区别：

1、红心火龙果，价格要比白心火龙果价格贵。这是由两方面造成的，一个是成本问题，现在市面上的红心火龙果多是从越南进口，成本高，且量少。另一方面，消费者对红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。

2、红心火龙果营养比白心火龙果更丰富，像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。

3、口感不同，一般来说红心的偏甜一些，而白心的火龙果由于含糖量没有那么高，所以没有红心的口感吃起来那么好。

推荐食谱：西米火龙果

做法

1、西米开水泡透，火龙果对半切开。挖空起肉切粒。

2、锅烧热，注入清水，加入白砂糖，西米，火龙果粒一起煮开。用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。