美食精选:养身四物汤,木耳养颜汤,木耳炒菌菇,莲藕绿豆花生汤
养身四物汤
材料:
红枣100g,干桂圆120g,枸杞15g,干莲子50g
步 骤:
1、把红枣和莲子先放入砂锅炖煮,水开后,小火
2、20分钟后,加入干桂圆,炖煮30分钟左右。试一下是否已经熟透。
3、加入枸杞,炖5分钟,关火即可。
4、清热安神,补气益血,孕妇禁
黑木耳养颜汤
材料:
干黑木耳30g,红枣10颗,枸杞子7g,冰糖20g,清水1500ml
步 骤:
1、黑木耳用清水泡发,捞起
2、红枣洗净去核,枸杞子洗净
3、将黑木耳、红枣和枸杞子放入锅中
4、加入1500ml清水
5、大火烧开,转小火煮45分钟
6、加入冰糖煮至溶化即可
黑木耳炒菌菇
材料:
黑木耳8克,草菇50克,磨菇50克,香菇50克,平菇50克,胡萝卜一根,盐、香油、蔬果粉、胡椒粉适量
步 骤:
1、黑木耳提前泡发,其他食材改刀
2、起锅烧水,水开后放盐和油,放入泡发好的黑木耳氽烫
3、将切好的菌菇也在沸水中氽烫
4、起锅放油倒入切好的胡萝卜煸炒片刻
5、然后倒入氽烫好的菌菇煸炒
6、出锅前勾芡,放适量盐、蔬果粉、胡椒粉拌均匀,淋上香油即可!
莲藕绿豆花生汤
材料:
莲藕,绿豆,花生,冬菇,姜,当归两片,盐,蔬果调味粉
步 骤:
1、绿豆洗净泡上四个小时左右,莲藕洗净去皮
2、将莲藕的头切去备用,莲藕内孔冲洗干净
3、将泡好的绿豆填入莲藕中,一定要压实哦
4、盖上刚切下的莲藕头,用牙签固定好
5、冬菇泡发,花生洗净泡上一个小时左右,姜切片;
6、锅内加入足够的水,将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入
7、大火煲开后转小火煲一个小时,捞出莲藕,切成约1cm厚的片片
8、再加入汤中,这时同时加入盐、蔬果粉,再煲二十分钟左右,大功告成!
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