越南人喜欢吃它，一家专业养殖场供不应求，年获利可达30亿

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在越南太平省，

当地农民人工养殖牛蛙，

年获利可达30亿越南盾。

裴寿听（Bùi Thọ Thính）

是越南太平省东兴县（Đông Hưng, Thái Bình）

的一个普通农民。

经过多次的试验，

他成功找到人工养殖和培育牛蛙的方法。

10多年来，

裴寿听投资承包了1000平方米的池塘，

专门养殖牛蛙。

其实这些牛蛙挺好养的，

它们对于空间的要求不讲究。

最重要的是保持干净的水源，

连续提升蛙种的品质，

避免蛙种退化。

每平方米的水面可以养育100只牛蛙。

只需要养2个月即可出售。

但留种繁殖得仔细遴选，

还得经过1年的特别养殖才可以留做种蛙。

牛蛙主要吃小鱼和米糠等。

它们对于周边环境变化很敏感，

必须保持水源干净，

池塘要卫生，

不能让残留的饲料污染水源，

避免疮疥（ ghẻ lở）、眼痛等疾病。

因为，只要有一只牛蛙患病，

整个蛙群都受牵连死亡。

尽管牛蛙个头很大，

但与人为善，

人们站在它旁边也不觉得害怕。

上品牛蛙养殖超过2个月，

就可达到1.2斤就可以出售了。

每养殖1千克牛蛙得花费2.3至2.5万越南盾，

包括蛙种、饲料、防病药等。

通常情况下，

一只牛蛙可以长到1.8斤。

一只牛蛙的个头能长成如成年人手掌般大小。

裴寿听说，

他家的牛蛙非常抢手，

经常供不应求，

有时候牛蛙售价为每千克6万越南盾。

裴寿听的养殖场每年能卖出5至7万只牛蛙，

相当于30吨。

除去各种费用，

每年能获利约30亿越南盾。

作者：玉泉山涧